榕新型早餐车今起上街 独有防尘罩避免街头灰尘污染

本报讯(记者郑晓华文/图)今日起，20辆带有防尘罩的新式早餐车将亮相榕城的街头巷尾。昨日记者从福州市商贸局获悉，为了满足市民科学卫生用餐的需求，提升早餐车的整体形象，将在仓山区首批试点30辆新型早餐车，其余10辆也将于近期陆续投放市场。

据了解，此番早餐车的升级是福州发展早餐车十余年后又一次形象升级。记者昨日来到仓山区一家经营早餐车的企业，现场一辆以绿色为主色调的早餐工程车，除了整体线条相比现有早餐车更为流畅外，并多了一种弧形的防尘罩。车身上还印有“福州市早餐工程”等字样。

“与福州街头的的手推早餐车相比，这种新型早餐车优势更加明显。”一位早餐企业相关负责人介绍，除了整体外观更加现代化外，独有的防尘罩也让早餐陈列过程中避免受到街头灰尘的污染，提升早餐的卫生标准。

记者了解到，新型的早餐车设计和材料方面的不同，投入成本要比现有的增加40%-50%之间，不过早餐企业负责人表示，这部分成本将由早餐企业消化，不会转嫁到消费者身上。

据福州市市商贸局相关负责人介绍，福州市早餐工程从1998年就有了雏形，在全国率先开办了早餐工程流动摊点，2000年开始正式启动。目前全福州有早餐车418辆，每天大约有10万左右的市民在这些摊点上购买早餐。“经过这么多年的发展，福州的早餐车形象确实需要提升，新型的早餐车投放市场后，今后将根据实际情况进行推广。”

事实上，福州市一直在为方便群众和提升早餐工程整体形象做一些全新尝试，今年11月，福州市开始鼓励早餐企业建立标准化早餐门店，目前，已经确定福州真味食品有限公司所属的20家分店为福州2013年标准化早餐连锁店。其中位于鼓楼区的有10家，晋安区4家，台江区4家，仓山区2家，这20家早餐店经营面积均在20平方米以上，最大的接近50平方米。

据悉，新建成的早餐连锁店有统一形象、统一标准以及产品将实行统一配送等，销售的产品包括包子馒头等，售价与早餐车的相差不大。同时还向市民提供午餐和晚餐的服务，每份价格十多元。