“不用会做菜，只要照着我们的菜谱，把原材料、调料放进锅里，选择对应的烹调模式，很快就能吃到地道的家常菜”；“试试看，试试看，没有任何添加的混合果汁，味道是不是平时不一样”……进博会上的那些消费品展台大多人气爆棚，有的参展商为了展示自己的商品，甚至拿着麦克风站在展台上，有的还请来了“网红”或“直播达人”，手把手向参观者操作展品的奥妙。
11月10日，进博会迎来首个团体观众参观日。相比专业观众，团体观众中有很多是“看热闹”的普通消费者。那么，哪些产品值得一看呢？
记者现场走访发现，很多海外参展商带来的都是非常接地气的展品，而且他们对“消费升级”的理解对应的不仅有个性、健康、安全等人们已经熟悉的消费升级“标签”，更有“懒人经济”、“单身经济”等“新概念”。这些，或许能成为普通观众的“心头好”。
“懒人经济”受追捧是记者的第一个感受。展馆里，很多主打烹调功能的韩国小家电受到参观者“围观”，虽然品牌不同、功能也有所差异，但关键词一致：简单。比如，一款名叫“敖乐多”的料理机打出“一箭四雕”的旗号，工作人员演示，无需使用其他烹饪厨具，只要将菜肴的原材料和调料放进料理机中，选择特定的烹调模式就能完成菜肴。同时，料理机也可以完成研磨、榨汁、搅拌等其他功能。为了证明料理机的实力，这名工作人员还现场烹调了红烧肉，看起来色香味俱全。一名来自河南的参观者表示，市场上的料理机并不少，功能各有侧重，但随着生活节奏加快，很多人希望有操作更简便的家电，“至少对我这个不太会做饭的人来说，对这样的料理机是有兴趣的。”
各种料理机很受欢迎
很多大家电也对“懒人经济”做出了诠释。记者注意到，不少进口品牌的冰箱都推出了功能集合。比如，倍科在冰箱门上集合了一个红酒柜，而打开冷藏室的大门，内侧还有一个纯净水饮水口。展台工作人员说，冰箱具备净水功能，可以与家用进水管连通，而这个纯净水饮水口能实时供应冷冻净水，这能方便很多爱喝冻水的消费者。至于红酒柜，则能满足不同家庭的布局需求，“有的家庭喜欢独立的红酒柜，但有些家庭可能觉得有些累赘，合二为一更加紧凑”。无独有偶，美国通用家电在冰箱门上设置了一台专业的胶囊咖啡机，或许能成为咖啡爱好者的心头好。展台工作人员还说，除了与胶囊咖啡兼容、可以随时提供专业水准的热咖啡外，冰箱门上的咖啡机也具备净水功能，可以随时为消费者提供冷热净水。
多功能冰箱吸引了很多参观者
另一个受追捧的是“单身经济”。在虎牌展台上，容量不过1.5升的“迷你”电饭锅很受参观者关注。展台工作人员说，现在小家庭比较多，还有“单身贵族”或者“轻食族”，他们对米饭的需求量比较小，但按照传统电饭锅的工艺，很难做好小容量的米饭，而虎牌做到了，所以很受小家庭和单身人士欢迎。
参观者拿起迷你电饭锅的内胆端详
无独有偶，一些品牌还推出了“迷你微波炉”“迷你洗衣机”“迷你冰箱”等产品，大部分参展商都表示，这些产品虽然体积小了，但功能与常规产品一致。从进博会的展出效果看，询问详细信息的客商不少。
记者从部分采购商处也发现，“单身经济”已经在市场上展头露角。阿里巴巴是此次进博会的“大买家”之一，根据旗下天猫的数据，在网上迷你微波炉和迷你洗衣机的购买人数增长最快，过去一年分别增长980%和630%。天猫还发现，近两年功能细分的迷你家电“新物种”不断诞生，其中表现最突出的是迷你语音智能音箱，今年销售增长量为16000%。因为“一人份”商品的出现，家的模样也悄然改变：2018年迷你冰箱购买人数同比增长超过33%，这类冰箱常常放在卧室，用来冰镇酒、水果和面膜；还有迷你投影仪的销量也很可观。
面对进博会上海外品牌全方位展示的“消费升级”，不少专业人士认为，这也体现出进博会另一个重要的意义：推动中国企业升级。
天猫总监王丹认为，中国单身群体是拉动消费升级的主力大军，这个趋势将会持续很长一段时间，“商品越来越小，功能越来越细分，是眼下我们正在经历的时代的缩影，也是消费者和大数据推动生产的生动案例。”
中传-京东大数据联合实验室副主任、中国传媒大学副教授顾洁认为，进口品牌带来的新产品技术、新产品理念，也会推动国产品牌的技术进步，提升国产品牌的出口。他说：“以开放倒逼国产品牌不断创新，是未来发展的必然之选。” | 
