咖啡香飘出深山 电商扶贫助力农产品走出大山

云南拥有独特的地理、气候和水文条件，但受营销、交通的制约，当地农产品往往“优质难优价”，部分深度贫困地区的农产品更是很难走出大山。

近年来，随着电商扶贫的深入，这一局面正在发生转变。

小农户对接大市场 合作社成利益主体

保山潞江坝猛乃山脚下，一栋栋浅黄色的房子错落有致，住在这里的是从岗村黎明小组的67户扶贫搬迁户。2018年，通过扶贫搬迁，大家住进宽敞明亮的新房。

从岗村黎明小组村民 何三中：现在我们搬过来是很大的变化，因为电通、路通、水通，还有了学校，娃娃去学校上学，政府帮助我们很大的改变，现在生活是越来越好。

生活环境是变好了，可经济收入怎么来呢？当地农户们最主要的经济作物是云南小粒咖啡，但由于传统的粗放式采摘，咖啡品质受限，收购价格不高。去年4月，一家电商平台的加盟，让农户们成为了咖啡种植加工产业链的利益主体。

保山赧丛咖啡种植专业合作社总经理 杨良清：对保山小粒咖啡我们自己有底气，我们所缺的就是如何通过加工，把我们的品质更提高，更加有价值化。

以前，当地农户并不掌握咖啡加工环节，都是以卖鲜果为主，收入单一。随着合作社的成立，农户们受到了专业系统培训，除了深加工需要专业设备进行烘焙外，从鲜果采摘到脱皮、发酵，再到洗豆、脱壳等环节都可以在家里完成。而合作社最大的特点就是能让社员“卖一次豆，挣两份钱”。除了第一次收购，之后还会视加工销售情况，将后续收益返到社员手里。

从岗村黎明小组村民 何三中：合作社会给我们分红，农户也有些收入。

资金技术全支持 咖啡香飘出深山

全国性的电商平台解决了销售问题，但农产品标准化规模化生产，还需要科学指导。

通过农业专家的指导，深山里的咖啡走出了精品路线，农户们的收入也提高了。

保山赧丛咖啡种植专业合作社销售客服 余自梅：欢迎来到直播间，下单的是这一款蓝山风味，蓝山是速溶当中比较偏苦，比较偏原味的。

经过云南省农科院热带亚热带经济作物研究所的农业专家指导，当地合作社从农户技术培训、更换咖啡品种、咖啡地套种芒果、咖啡废弃物利用等方面都制定了符合市场发展的方案。让深山里的咖啡走精品路线，提高农户的收入。

云南省农科院热经所咖啡研究中心副研究员 胡广发：我们的目标是户均增收2800元。按照今年的价格，我们是简单地把鲜果提升质量，可以比今年市场每公斤20元增加10元。

由电商平台出钱，专家团队出技术。在云南保山的丛岗村建起了一座占地30亩的优质咖啡示范园，通过嫁接技术来培育新品种。

云南省农科院热经所咖啡研究中心副研究员 胡广发：通过展示，让建档立卡户在这里学到复合生态种植方法，看到我们的品种更换、嫁接更新，看到实实在在的增收效果，让农户自发地自愿地来学习。

云南省商务厅电子商务处处长 杨正伟：新媒体和电商结合以后，能够使用户的体验、商品的展示和消费的场景更加个性化、更加人文化，是促进消费升级、创造新的商业模式的非常好的方式。我们想通过省级新媒体直播基地的建设，有效地带动云品出滇。