多学一个知识点

——脱脂奶比全脂奶更健康?

首先,大家应关注膳食脂肪摄入的总量。全脂奶在提供脂肪的同时,也提供优质蛋白质、钙和脂溶性维生素等,与其控制乳脂,不如减少烹调油。其次,全脂奶可以提供更好的饱腹感,乳脂带来的香味和醇厚的口感也是脱脂奶没法比的。

对于高血脂人群,脱脂或低脂奶可能是较好的选择,其他人群则可根据个人喜好进行选择。