冬至大如年

人间小团圆

冬至之“大”

在于民俗之丰富

民间有贺冬、拜冬之俗

人们还会举行“消寒会”

亲友相聚、宴饮作乐

名曰“暖冬”

火腿、牛肉面、牛羊肉泡馍

酱肉、小笼馒头、潮州菜

各式非遗美食，齐聚一桌

牛羊肉烹制技艺

选料精、刀工美、调料香

2006年列入国家级非物质文化遗产名录

牛羊肉泡馍制作技艺

肉烂汤浓、馍筋光滑

2008年列入国家级非物质文化遗产名录

火腿制作技艺

肉质细嫩、腿心饱满

2021年列入国家级非物质文化遗产名录

冬至佳节

愿您与家人团聚

共享冬日盛宴

消寒祈福长