福建一企业通过河豚加工上市审核 助力产业规范发展

（本网记者 陈志远 通讯员 薛敏灵 蔡泽昌）近日，中国水产流通与加工协会公布养殖河鲀加工企业审核结果，位于漳浦佛昙镇的福建森海食品有限公司正式通过审核，成为我省首家通过此项备案的企业。标志着该公司加工的暗纹东方河鲀产品可合法进入市场流通。

按照国家《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营》通知：养殖河鲀应当经具备条件的农产品加工企业加工后方可销售，加工企业的河鲀应来源于经农业部备案的河鲀鱼源基地。

2018年6月中旬，中国水产流通与加工协会同中国渔业协会河豚鱼分会，组织专家对福建森海食品有限公司新建的养殖暗纹东方鲀加工厂进行现场审核。经严格的材料审核、认真核实和后续完善提高，中国水产流通与加工协会于日前公布福建森海食品有限公司符合《养殖河鲀加工企业审核办法（试行稿）》要求，确认其通过养殖河鲀加工企业审核。

一段时间以来，漳浦佛昙镇存在河鲀散养乱卖等问题。今年5月，该公司已通过农业农村部授予的养殖河豚渔源基地的备案，此次再次获得合法加工上市手续，将逐步使当地河鲀产业从“灰色地带”到走进阳光里，助力产业发展走上快车道。对于养殖户来说，此举也有效降低他们的养殖风险，实现增产增收。

据介绍，河鲀味美，养殖河鲀的毒性含量明显降低，已可达到无毒级，并且经过规范无毒加工处理后，可安全食用。获得批准证书后，要求相关养殖河豚产品流向可跟踪、可召回、品质有保障。