洛江双阳印尼街夜市华丽升级 “烟火气”点燃“夜经济”

洛江双阳印尼街。 陈秋婷 供图

东南网5月24日讯（本网记者 薛逸群 通讯员 陈秋婷）落日西倾，晚风徐徐，记者来到双阳印尼街夜市，街上人流已经开始涌动，摊贩们正在忙碌着准备食材，长沙臭豆腐、新疆羊肉串、姜母鸭、四果汤、沙爹肉串……鳞次栉比的招牌，合着熙熙攘攘的人流，共同交织出了一幅色香味俱全的人间烟火图。

夜幕降临后，印尼街的一家羊肉粉摊前排起了长队，何老板开始忙碌起来，这是他在印尼街摆摊的第5个年头。“以前摊位不固定，客人来了常常找不到，改造后我们有了固定摊位，人流量也变多了，收入更有保障了。”何老板笑着对记者说道。

“道路变干净了，环境也更好了，现在固定摊位后我们要买东西也更容易找，消费更方便了。”市民高先生表示。这不仅是市民游客的直观感受，更是150余家摊位商户的一致想法。统一划行归市、统一的摊位区域、统一经营时间，统一餐车编号管理，改造后的夜市不仅带来更多便利，也更加规范有序。

“今年，我们对印尼街进行了重点整治，依托‘侨文化’打造了集地道美食、文创产品、潮流服饰为一体的东南亚风格夜市。通过统一摊位规范管理打造‘无烟夜市’、设置‘公平秤’打造‘放心夜市’，以及‘日间放行，夜间限行’的方式打造‘步行街’夜市，希望通过常态长效化管理，让夜市不仅‘网红’更要‘长红’。”双阳街道办事处副主任谢凤娟介绍道。

据悉，“托管运营”模式，即以街道市场办为监督管理主体、第三方承租为营销运行主体、个体经营户为制作销售主体的模式。第三方营销运行主体负责对入驻摊点按照“三有三统一”（有摊位证、有小食品经营登记证、有健康证，统一划线定点、统一经营设施、统一经营时间）严格管理，并督促经营摊贩落实卫生责任制，保证经营场地干净整洁。同时，街道对摊位租金标准审核、环境卫生整治、经营时间规定、经营秩序维护等方面进行管理督促，并加强对辖区占道经营行为的整治及巡查监管，确保夜市稳定有序运行。

今年以来，双阳街道共投入200余万元对印尼街夜市进行氛围、设施、业态等方面的改造提升。通过设计搭建夜市立体隘门标识，沿街布置东南亚特色文化图腾，以霓虹灯牌讲述农场归侨故事和美食印记等，打造“侨遇✹双阳”市集。夜市的升级改造，不仅是深化实施泉州“聚侨引侨和泉商回归”专项行动和创建示范特色商业街区的重要举措，也是打响双阳“侨文化”品牌的有力抓手。

近年来，洛江积极推动全区特色商业街区建设，重点先行打造万安海丝特色商业街区、双阳夜市文旅街区两条特色商业街区，通过提升街景、提升业态、文化植入、规范管理等措施，创建环境优美、商业繁华、文化浓厚、管理规范的市级示范特色商业街区。同时，鼓励各乡镇因地制宜，统筹推进河市工贸一条街、马甲仰恩大学学生街、罗溪白银街等各具特色的商业街区建设。

下阶段，洛江将加快搭建消费平台、营造消费空间、丰富消费形式，让夜晚“亮”起来，夜间消费“火”起来，推动洛江夜间经济“加速跑”。