月饼直接让利，甚至低至两折多；白酒“买一送一”，相当于五折……昨天，本报报道了高端白酒节前“拼跌”促销，记者了解到，不只是高端白酒，目前卖场的普通酒类、月饼乃至日用品，都会比去年便宜，至少没有上涨，这个中秋摆家宴可以省点银子了。

厦门晚报讯 文/记者 高金环

月饼猛打折，最低不到三折

不论在超市，还是在蛋糕店，月饼价格都比去年中秋便宜了。

在沃尔玛月饼区，促销员极力向顾客推销产品。一款月饼标价688元，折后价是628元。部分月饼让利方式是“买一送一”。记者注意到，有两款“平民”月饼，给出的惊爆价分别是98元和59.8元。促销员说，这两款月饼原价分别是298元和198元，这样的订价已经比去年少了二三十元。促销员还拿出手里的价格表给记者看。她告诉记者，优惠不只这些，凡是买够两百元，直接减20元。这样算来，最优惠的月饼相当于以不到三折的价格销售。

“那你们不是赔了？”面对记者质疑。促销员说:“今年厂家都做低价月饼，我们也是拿出一部分月饼成本价销售。”她还拿出两盒不同款式的月饼做对比，记者发现，两盒月饼中，只有一块月饼大小和形状不同——“一圆一方”。促销员说，口味一样，只是克数上的小差别，但促销的那盒价格少了上百元。

记者还走访了向阳坊、安德鲁森等蛋糕店。售货员纷纷表示，价格和去年差不多，没涨价。不过，记者留意到，优惠的幅度不同。有的品牌单买一盒就可以直接打八折；有的表示大单客户让利比去年大得多，大单门槛也降低了；有的继续推去年的“明星款”，但价格便宜了几十元。

中低档白酒超“接地气”，连台湾来的也买一送一

比高档白酒更“屈尊俯就”，中低档白酒跟月饼一样“接地气”。不论大超市，还是专卖店，都在让利销售，如果是大单客户，让利幅度更大。

在沃尔玛白酒销售区，记者看到，“买就送”的牌子挂了两大排。送的形式多为“买一送一”，有点送同品牌其他款式白酒一瓶；多数直接“送相同产品一瓶”，相当于5折让利销售。参与“买一送一”品牌非常多，包括郎酒、茅台、红星二锅头、茅台醇、酱香世家等。

是否存在“明降暗升”呢？促销员说，和去年相比，白酒价格没有上调，有的还在降价基础上“买一送一”。

记者注意到，很少降价的台湾白酒这次也“俯身”了，跟大陆白酒一起“买一送一”。某品牌促销员还告诉记者，有款300毫升的白酒158元，是在降了30元的基础上买一送一。

在华光路一家茅台酒专卖店，在售酒中有一宽388元。记者表示买一两瓶，店主直接表示，可308元出售。目前专卖店中低端白酒价格和平时差不多，没涨价。如果大宗购买，还可优惠。

香皂洗发水抢促销，商家急招促销员

不仅是月饼和白酒，记者注意到，红酒、茶叶、食用油、肥皂、香皂、洗衣液、洗发水等都加入“促销大军”中，这些商品有的可当礼品，有的可作为博饼奖品。

有的商家为应对大力促销，甚至临时招聘促销员。于是，中介机构商机来了。记者在网上看到，有的直接在微博上挂出招聘信息，称为“中秋档招聘”，地点在厦门各大超市，如沃尔玛、乐购、家乐福等，促销截至9月18日。

据中国之声《央广新闻》报道，中秋将至，多条禁令将高端月饼打入冷宫，没有了天价、没有了团购，河南部分月饼企业被迫停产。

现在月饼已经摆上了中国各大超市和饭店的醒目位置，今年郑州市月饼给人的整体感觉比较屌丝，包装精美的高档月饼少了不少，而价格方面是中低档为主的产品比较多。在中秋节前一个月一般都是单位团购月饼的黄金时期，而今年中央有要求，严禁用公款送月饼、送节礼，今年的团购也是相应的少了不少。

河南的一家本土月饼生产企业的负责人告诉记者，知道中央今年在整治奢侈浪费，今年它们特别减少了这种高档月饼的生产，包装上的花费也减少了，他们今年推出了20款月饼只有两款是高档的，即便之前有所预期，但是今年的这种惨淡经营仍然是让很多企业出乎意料。一位企业负责人告诉记者，目前团购订单减少了30%左右，损失几百万的销量是肯定的。市场的冷淡也导致很多月饼生产企业已经提前停产，不停产的也都在压缩生产线。

今年河南省食品工业协会副秘书长万保健认为，中央要求刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼，对真正的民间消费来说，销量不会有太大的变化，反而是这些年过度消费的异化现在已经回归到食品的真正属性，对消费者和行业来说都是一件好事。

(记者 金泉)

中秋节前夕，“天价月饼”再成话题，一些变了身的“天价月饼”现出原形，比如金银月饼。今年禁止公款送月饼，商家业务培训时强调，绝对不能提“金银月饼”，“只能说是百宝盒，发票上也是百宝盒。”这种“百宝盒”外壳用纯金制作，外形酷似月饼。最轻的一款为50克，零售价为2万元;最重的一款是347克，零售价约16万元。买金银月饼可以开成别的发票，“一般都是开办公用品、劳保用品、礼品”，“可以开成十几台打印机。”

所谓金银月饼，其实只取月饼的形状，图的是中秋送礼的市场。这些年，因为国家整治过度包装，“天价月饼”似乎不再像以前那样泛滥了，但更准确的说法也许是不再像以前那般明目张胆了。现如今，市场上千元以上的月饼其实都算不得“天价月饼”，真正售价高昂的“天价月饼”大多都是隐形存在。作为节日食品的月饼之所以出现“天价”现象，满足的无非是送礼的市场，而且，绝不是一般的亲情友情市场。

对于“天价月饼”来说，掏钱买的人一般都是不吃的，因为吃的人从来不掏钱买。能吃的“天价月饼”如此，不能吃的金银月饼自然更是如此。如果不是为了送礼方便，像这种做成月饼形状的金银工艺品，基本没有投资的价值;真要做金银现货投资，肯定不如直接投资金条银条，还可以进行非实物的货币化交易。掏钱买金银月饼，唯一的用途就是送礼，相比直接拿16万元现金送人，拿347克的金银月饼送人，不仅送礼的人更方便，收礼的人也不容易产生“受贿感”。

中央两周内三发中秋、国庆不得公款请客送礼禁令，显然不是随便说说，而是准备动真格的，就像此前的八项规定之后高档酒店生意顿时一落千丈，节日送礼市场因此受到冲击是可想而知的。但是，正如隐蔽在会所、农庄的公款大吃大喝依旧觥筹交错，只要送礼需求依然存在，节日送礼市场也只会更加隐蔽一些而已。改名“百宝盒”的金银月饼，除了改个名字更好走账之外，本质上没有任何变化，那么它们最终都送给了谁?

套用一句很俗的话，改名“百宝盒”的金银月饼其实就是一封举报信。我们不仅要在通知上严禁以达到威慑效果，更要抓住每条线索顺藤摸瓜，严查以身试法者。刹住节日送礼之风，几乎年年都有文件、级级都有通知，之所以效果不理想，原因之一就是因为纸上文章空谈的太多，主动出击实干的太少。金银月饼通过怎样的假发票开出去的，哪些单位以什么样的名义入了账，这些其实都有据可查。最后我们就能知道，改名“百宝盒”的金银月饼到底送给了谁?　　　　　　　

舒圣祥（湖南职员）

“中国禁止官员用公款送月饼”，中国纪检部门下发的这一通知4日引起不少外媒关注。美国有线电视新闻网(CNN)4日称，向亲朋好友和生意伙伴送月饼是中国中秋节文化的重要部分，但新规将抑制送月饼的风气——至少是政府官员之间。根据通知，节日期间，严禁用公款送月饼送节礼；严禁用公款大吃大喝或安排与公务无关的宴请。法新社4日评论称，在中国，传统的月饼本身并不贵，价格大约是8个100元人民币左右。“但是在一个人情关系对做成生意至关重要的文化环境中，节日成为钩织关系网、甚至滋生腐败的机会。”

今年9月19日是中秋节。英国广播公司(BBC)称，中共中央纪委的新规要求坚决刹住公款送节礼、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪费等不正之风，对出现的问题敢抓敢管，及时提醒、坚决纠正。对顶风违纪的，发现一起，查处一起，严肃追究直接责任人和有关领导的责任，并对典型案例予以通报曝光。CNN4日发文称，传统的中国月饼内馅一般是象征月亮的蛋黄、莲蓉等，每块蛋黄的热量高达1000卡路里。报道引述中国香港一家饼店销售主管的话称，90%的民众买月饼是为了送人，“这是显示对他人尊重和构筑关系的机会”。报道称，中秋节在中国传统文化中是家庭团聚的时刻，有赠送礼物的文化。和春节期间一般到别人家拜访才能获得礼物和红包不同，中秋节礼物可以邮寄。“最近几年，送月饼的风气在中国爆炸性蔓延，售价2000元人民币的月饼盒子被商人们一抢而空，他们急切地将生意赌在一盒月饼上。昂贵的月饼包装盒一般含有高级茶叶、酒或装有现金、购物卡的信封，这超越了送礼物和贿赂的界限。去年，中国相关机构已经开始严管月饼包装，今年的规定对高价月饼将是更严重的打击。”

法新社4日称，根据之前中国媒体的报道，装月饼的盒子被用作送现金的工具，“有些月饼甚至是金子做的，还包含有银筷子”。报道称，自去年底履任以来，中国新领导层已经展开了高调的反腐行动。在这场行动中，大量官员落马，包括蒋洁敏、刘铁男等高级别官员。英国《金融时报》4日称，今年中国市场上更多的是价格不贵的低档盒装月饼，这些月饼通常是私人购买送礼所用，而往年常见的豪华月饼套装如今变得罕见，其购买者通常是政府机关。

“中国严禁官员用公款送月饼可能会大幅削减社会消费”，美国全国广播公司财经频道网4日称。文章引述新鸿基尊尚资本管理投资分析师斯蒂芬的话称，“这毫无疑问将伤害节日消费”，“在中国，中秋节是继春节后的第二大消费旺盛期，相当于美国的圣诞节和返校日”。他称，月饼在中国有巨大的商机，根据香港贸易发展局的数据，2011年，中国大陆月饼消费额约150亿元人民币，1万多个厂家生产了28万吨月饼，精美的月饼盒子还可以被卖给商家。不过他同时称，中国政府的禁令是为了打击官员腐败，月饼仍将出现在中国家庭庆祝中秋节的活动中，“如果没有，可能会有点怪”。

北京大学学者张颐武4日对《环球时报》记者说，在中国民间，中秋节时送月饼是正常的人际交往，私人之间的礼尚往来都是没有问题的。但不可否认的是，月饼在一定程度上已经成为一些腐败之风的载体，高档的月饼包装，礼盒里装着昂贵洋酒，甚至连月饼本身就是金或银做的。不正之风通过送月饼的这个当口大肆刮向社会，特别是使用公款进行的腐败，更是应该遏制。中央严禁用公款送月饼送礼是反腐的举动，与正常的礼尚往来划清界限，不会伤及中国中秋传统文化和假日消费。(环球时报驻美国特约记者萧强 环球时报记者郭芳 陶短房)

一年一度的中秋节马上就要到了，今年的月饼销售有些低调，普通的散装月饼成为商场柜台的主流。可正当人们都以为在正风肃纪的大背景下，这些天价月饼都已销声匿迹时，在个别银行、商场的销售专区，天价“金银月饼”变身“百宝盒”，而且销量不错。（据9月4日《新京报》）

天价月饼的消费对象很狭窄，基本上就是政府部门采购和送礼之用，此种畸形消费造成的负面影响很大，民怨甚多，但年年都在整顿风气，却从未禁绝过。如今，天价“金银月饼”换个“百宝盒”的马甲仍然热销，说明在正风肃纪的政策高压下，依然有人在顶风违纪，并未将禁令放在眼里。

近期，中央领导和中央有关部门连续三次发布中秋国庆不得公款请客送礼、刹住公款吃喝、奢侈浪费之风的禁令，彰显出中央政府正风肃纪的决心。从表面上看，各大商场的月饼总体状况尚好，豪华包装、天价月饼不再是重头戏，简朴平价月饼则是消费主流，显示出政策威力开始发挥作用。

但是，商家自有曲线规避政策风险的做法，给天价“金银月饼”换个名字、不摆上柜台私下销售、以其它名义开具发票等等，都是在暗渡陈仓。可见，商家也知道这种做法不上台面，却仍然冒险经营，自然是有利可图了。

经过这些年的持续整治，加上中央正风肃纪的态度，天价月饼的势头已经有所消退，市场消费也趋于理性。但是，“金银月饼”变身“百宝盒”的例子，也验证天价月饼仍然有市场需求，商家不会就此罢手。况且，对于商家而言，只要合法经营，就不应干涉。天价月饼的存在，乃是基于腐败利益的需求，如果单从商家入手打压，则只能起到挠痒痒的效果，却不能彻底消除。

其实，从天价月饼的售价就可以看出，其定位并非针对普通消费者，主要就是迎合礼品消费需求。如果说其它天价月饼可以吃掉，尚属于高端奢侈消费，而高达数万乃至十几万元的“金银月饼”，则就完全失去实用价值，纯粹就是拿月饼当礼品载体，赤裸裸的行贿行为。显然，遏制中秋奢侈之风和天价月饼，需要找准问题根源，从反腐败入手，对于官员中秋节违规送礼、收礼行为，采取零容忍态度。

俗话说“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”吃月饼已成为中秋节的传统习俗，人们用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，月饼也被视为家人团圆的象征，每逢中秋佳节人们还会互相赠送月饼、联络感情。然而近年来，中秋节逐渐演变成了月饼大战，送月饼、发月饼，整盒整盒的月饼堆在家中却吃不完、送不掉，成了“烫手山芋”。

五口之家堆起十多盒月饼

一直吃到了年底

“去年我们家里的月饼一直吃到了年底，到了春节过年的时候，冰箱还有几块没吃完的月饼，最后拿出来给孩子当玩具。”临近中秋，家住长椿街的李国栋大爷却为月饼发起了愁，不是愁少，而是担心今年家里的月饼再次“泛滥”。李大爷家里五口人，自己、老伴、儿子、儿媳和2岁大的孙子，这几年中秋，家里4个大人都会收到2盒单位发的月饼，加上亲朋好友送的，最后家里得堆起10多盒月饼，即使转送出去一些，最终也要剩下7、8盒。

5个人、7、8盒月饼看着不多，实际却是一个不小的负担。李大爷表示，自己年纪大了吃不了多少，儿子儿媳也都不爱吃了，小孙子也就图个新鲜，能吃个4、5块就不错了，于是大部分月饼都剩了下来。

“去年吃剩的月饼放在冰箱里没人动，结果到过年，过了保质期，只能给孙子当玩具。”李爷爷一边说，一边感叹，儿子和儿媳每到过节发好多月饼，以前还觉得这是单位福利好，这几年反而成了负担。“太多了根本吃不了，送谁也不要，孩子说扔了，我还舍不得。今年中秋我跟他们说了，别往家里带月饼了，吃不了都浪费了。”他说。

白领小夫妻把近80块月饼

变作一个半月的早餐

“结婚第一个月我们小两口早餐全都是月饼，吃得都恶心了。”在广告公司上班的白领小曾去年8月刚刚结婚，谈及月饼，他连忙表示自己已经有了“心理阴影”。

“多少月饼能当一个月的早点？”小曾给记者算了一下，自己单位和老婆单位都发了两盒，朋友们又送了3、4盒，双方的父母又捎来了2盒月饼，转送来转送去，手里最后还剩了7盒月饼，以每盒10块到12块计算，一个中秋节下来，小曾夫妇两人一共要吃掉近80块月饼。

小曾说，月饼热量很大，所以一小块就吃饱了，早晨来不及做饭就一人吃一块，最后吃得看见月饼，胃就觉得难受。“今年谁也别送我月饼了，战斗力再强也没有月饼大战的火力强！”小曾开着玩笑道，自己准备今年中秋前给亲朋好友群发短信“今年中秋不收礼，收礼也不收月饼。”

一家三口收月饼成负担

半数过期扔进垃圾桶

“我们家过中秋，从来都不自己买月饼，还是会剩一堆，单位发的月饼卡，我要不就是卖了或者直接送人了。”说到吃月饼，在一家外企上班的小黄觉得对他来说，月饼的意义已经改变了，“2004年在北京上班第一年的时候，我给家里寄了一盒月饼，家里挺高兴，我也挺高兴，单位发的一盒月饼，我还和朋友们一起分了一下，觉得可满足了。”

而这几年，家里生活好了，小黄也不再给家里寄月饼，家里吃不了的月饼还会寄给他。单位发得越来越多，朋友们送得也越来越多，自己和妻子一个中秋节下来要收到近10盒月饼，“现在我都不好意思把收到的月饼再转手送给别人了，大家都觉得你是吃不了才送人的。”

不能送人，自己也吃不完，堆在家里的月饼就成了负担。“到最后都扔了。”小黄说，每年自己收到的月饼最终一多半都在过期之后进了垃圾桶，而且月饼泛滥反倒冲淡了节日气氛和满足感，吃不了的月饼如今也变成了一种负担。

专家建议

月饼高糖高油不宜常吃

“其实月饼只是一种特殊节日食品，不适宜作为常规的食品。”北京焙烤协会的一位专家向记者表示，虽然近年来月饼的品种、制作工艺都发生了不少改变，但从营养学的角度，月饼依旧是高糖、高热量的一种食品。

这位专家表示，如今大部分家庭中秋之后都会剩下不少月饼，有的用这些月饼来做早餐，有的还开发出来了“煎炸月饼”等新吃法，但不论如何，月饼并不适宜做为常规食品食用。

“月饼不仅含有高热量，油脂和糖类的含量也相当高，一些市民说的煎炸方法，则会使糖类和油脂的含量更高，市民应控制摄入量。”他说。记者孙超逸 实习生 苏德悦

东南网9月2日讯（本网记者卢金福 通讯员 郑华）蛇年中秋临近，各大商场、超市纷纷摆出月饼促销摊位，邮政公司也推出月饼寄递服务，以方便人们通过互赠月饼表达对远方亲友的祝福。福建检验检疫局提醒社会公众和准备向国外售卖月饼的网络店商，向国外邮寄月饼时，要注意遵守对方国家或地区的法律法规，以免遭受不必要损失，避免国外亲友因未能收到中秋礼物而感到失望。

据福建检验检疫局工作人员介绍，因大多数月饼都含有肉类和蛋类成分，存在携带禽流感、口蹄疫及其他检疫性疫病传播的风险，同时，由于月饼的邮寄周期较长，馅料易发生变质，一些国家对邮寄月饼入境采取控制措施。

目前共有34个国家和地区明令禁止收寄月饼，包括德国、法国、丹麦、西班牙、比利时、匈牙利、瑞典、瑞士、俄罗斯、捷克、爱沙尼亚、墨西哥、巴西、乌拉圭、哥伦比亚、韩国、泰国、新加坡、菲律宾、卡塔尔、印度、印度尼西亚、缅甸、沙特阿拉伯、刚果、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚。

此外，还有一些国家对邮寄月饼采取限制措施。如：澳大利亚、英国、美国、加拿大、马来西亚等国家禁止含有蛋黄和肉类的月饼邮寄入境；新西兰禁止含蛋黄和蜂蜜馅的月饼邮寄入境；欧盟对含有干果类的月饼中黄曲霉毒素B1的限量高于中国标准要求；日本对馅料含肉类成分的月饼要求提供原产地卫生机构证明。即使邮寄不含上述馅料的月饼，也有一些特殊要求。如澳大利亚要求注明为节日礼物；加拿大只接受私人互寄的礼品类月饼，并要求使用英文或法文注明配料成分、数量、原产地、价值、重量；月饼寄往美国需由收件人预先申请FDA食品注册，寄件人应将FDA食品注册确认号标注在邮件清单上；日本规定5公斤以下不需检疫证明及原产地证，但要在月饼盒上注明成分及有效日期，5公斤以上则需收件人提供动植物检疫证明书，邮包中要随附原产地证明书；波兰要求注明月饼的糖分，并提供波兰农业部的许可证；泰国和越南要求重量在0.5公斤以下，收件人为私人，要注明为节日礼物，收件人还要提供说明书，说明月饼为私人进食用途。

为确保顺利邮寄中秋礼物，福建检验检疫局建议，事先通过国外官方网站或国外亲友详细了解咨询邮寄目的地国家或地区对邮寄物的检疫要求，不要邮寄含有检疫风险的礼物。同时，认真填写邮寄申报标签，把包裹中每个物品都列出来，国外有明确申报要求的，要如实、清晰地填写有关内容。

　　散装月饼在上海世纪联华超市占据醒目位置。本报记者 励漪摄

消费回归理性

中秋节将至。往年此时，各种月饼礼盒、提货券“满天飞”。今年，在北京市某机关工作的老李却一盒月饼都没收到，“老婆还问我怎么回事，今年单位不发也没人送？”

不只是老李，上海市经信委一位干部说，在群众路线教育活动中，领导一再强调严格按照中央的要求做。他表示今年到现在没收到过月饼券，“就是有人想送，我也不会收。当然大概大家都知道中央有这样的精神，所以根本也没人送。”

深圳一名干部表示，“八项规定好！大家都吃平价月饼，拉近了干群关系，传统佳节过得更纯了。”

今年中秋真的不收礼了，不少老百姓也表示，中秋节吃月饼本来就是传统习俗，不应该将月饼“异化”，成为公款腐败、送礼的代名词。

记者在北京市海淀区远大路稻香村专营店采访时，一名年轻顾客表示，“以前，家里各种单位发的、朋友送的月饼都成了负担。今年还好，到现在为止还没收到一盒月饼，反而自己得买一点，给爷爷奶奶送过去。”

上海市民荀女士逛超市也发现，去年卖20元1斤的月饼今年只卖15元，而沃尔玛、家乐福超市里的高价月饼也没了踪影，多的是老百姓都能接受的平价散装月饼。

“自己吃很少有买礼盒的，买的都是包装费，月饼的区别就是馅不同，自己吃散装更实惠。”荀女士对今年月饼的市场价很满意，“送亲朋好友的礼盒今年的市场价200元左右，没见到天价月饼，价格很合适。”

平价月饼走俏

瘦身礼盒讨喜

月饼脱去了华而不实的外衣，变得实在了，不少生产厂商也表示，今年月饼主打实惠牌。

记者在上海市老字号杏花楼了解到，今年的月饼从75元一盒至688元不等。销售人员给记者推荐的是82元一盒的月饼，是目前为止卖得最为火爆的一款。据杏花楼团购业务的销售人员透露，今年的团购业务并不多，主要是以零售为主，争取以物美价廉赢取市场。

北京情况也类似，今年稻香村月饼格外“亲民”。散装月饼最便宜的几元一块，最贵的十几元。月饼礼盒也以低价位为主，其中100元以下的月饼礼盒就有7款。

北京宫颐府月饼今年也更加“低调”。记者致电其市场部门了解到，今年宫颐府最贵的礼盒为450元，内含17块月饼。最便宜的礼盒100元左右，内含8块月饼。市场部门人员表示，多数客户还是挑选100元到200元之间的礼盒。

深圳今年月饼生产企业也主推“瘦身礼盒”。以深圳安琪月饼为例，该公司今年共推出了48款月饼礼盒，仅有3款定价在300多元。而其余45款70元—200元不等的月饼礼盒中，有12款标价不足百元。该品牌负责团购的杨先生表示，“包装方面，今年全部都采取了精美、从简的方案。”

顺丰、汇通等快递公司表示，由于月饼有特殊的保质要求，因此每年中秋节前1至2周才是寄送服务的高峰期。但不少快递员认为，从目前零星的寄送业务看，今年的月饼包装上变得简单了也更精美了。

“礼品瘦身对大家都有好处”，申通快递的小张认为，有的礼品盒内容少，物品没什么重量，包装却很占体积，浪费的是资源和消费者的金钱。

平价月饼、简装月饼也得到了市场的青睐。以中秋节前月饼销售情况同比对照为例，上海世纪联华中环店今年7月1日至8月29日，盒装月饼销售额49968元，比去年56725元下降11.91%；简装月饼今年销售额128098元，比去年的111782元增加14.60%；生鲜月饼今年销量达到152130元，比去年110221元增加38.02%。

数据表明，消费者选择月饼更加倾向于简装和新鲜。

天价月饼遇冷

黄牛生意难做

公款购买、月饼送礼，往往是天价月饼的助推器。往年，各种天价月饼经常“出没”于高档酒店。少则上千、多则上万的价格，让不少人觉得很有面子，拿得出手，成为送礼的首选。

在上海国信紫金山酒店，记者发现月饼只有一种，价格为228元一盒，今年前来购买月饼的人也寥寥无几。

在上海浦东香格里拉酒店，当记者询问是否有高档次的礼盒时，服务员热情推荐酒店推出的1988元或者2988元的礼盒，包括月饼、酒、茶、甜品、南货等一系列礼物。问起如果大批量需要，存货多吗，销售人员赶紧给记者留下联系方式，生怕错失了记者这个“大客户”。销售人员表示，今年买高档月饼的人不多，生意不好做。

同样是五星级酒店，北京伯豪瑞廷酒店今年月饼价格比去年反而下降，甚至“放下身段”，打造平价月饼，月饼礼盒最贵的才198元。

上海食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏表示，有两家专为五星级宾馆代工的月饼厂负责人向他“诉苦”，说往年收到的订单都在2万盒，今年都只有2000盒，仅为1/10。而一些非常规内馅、更费心思制作的豪华月饼，今年的产量下降了一半以上。

酒店生意不好做，黄牛市场更冷清。

记者在上海浦东世纪大道地铁站附近与“黄牛”攀谈得知，今年市场行情不好，月饼券少了不少，很难收到。当问及生意是否受影响时，一位陈姓“黄牛”告诉记者，“肯定受影响了，往年不少单位团购，今年单位缩减开支，到现在都没有什么消息。”以往“黄牛”是收券、收月饼、倒卖，忙都忙不过来，今年却落得清闲，想收都没得收。

近日，中纪委强调要坚决刹住中秋国庆公款送月饼送节礼等不正之风，消息发出后，月饼市场经历了前所未有的震动：“天价”月饼难觅踪影，五星级酒店“放下身段”打造平民月饼，各类礼券商也遭遇“最冷”中秋节。

禁令挤破月饼“泡沫” 天价礼盒难觅踪影

“往年这个时候都已经卖了四五十万元的货，可是今年才只有几万块钱。”在四川成都经营月饼专卖网店的李女士对记者说，“这次受到的影响很大，500元以上的月饼基本无人问津，往年那种政府大批采购的也都没有了。”

除了网店生意冷清，实体店也是如此。记者在杭州的物美、世纪联华等大型连锁型超市里看到，月饼与往年一样提前上架，包装都以纸盒为主，价格也在百元左右，虽然也有楼外楼、翠沁斋等价格高达600多元的礼盒，但只是“躲”在角落里，营业员告诉记者，这类月饼至今一盒也没卖出去。

相较于豪华月饼礼盒的遇冷，“平民”包装开始走俏。五星级酒店杭州国大雷迪森广场酒店曾经售卖2999元天价“宫廷御月”月饼礼盒，引起舆论哗然，今年景象已完全不同。雷迪森工作人员告诉记者，酒店今年只推出了178元和358元的两款月饼，由于178元礼盒性价比更高，更受顾客欢迎。

礼券黄牛风光不再 畸形消费链条断裂

往年八月末，月饼券早已预订一空，而今年月饼券市场却遇冷，面临滞销。“我手头上还有两百多张券没有出路，睡都睡不好，快急疯了！”杭州大酒店月饼券分销商潘素凤说。

潘素风并不是唯一着急上火的人。“去年这个时候，我一天都能收到上百张月饼券，好的时候，一周就有上万收入。”多年倒卖礼品券的“黄牛”陈志刚最近一筹莫展，“今年三公消费一限制，政府单位都不发月饼券了，我们只能从企业和个人那儿收，两到三天也才收了几十张，生意起码少了一半，不好做了。”

近年来，由于礼券消费盛行，相关行业催生了一条“灰色利益链”——生产商A将100元的月饼券用60元卖给黄牛B，B再用80元卖给消费者C；不同的C之间赠送月饼券。大多数收到月饼券的C，其实根本不想吃，这时A再用40元从C那里收回月饼券。最后，各方都皆大欢喜，月饼商A根本不用生产月饼赚了10元，黄牛B赚20元，而送礼收礼的C，也得到了实惠。

从金融角度看，该利益链已成为一个“类期货产品”，这类交易模式与期货市场的“纸黄金”类似，全过程只通过一张月饼券完成交易，无需实物出现，只有买月饼券的企事业单位以及那些送礼者付出真金白银。

业内人员分析，该类利益链，只要其中一环出了问题，其他环节就很难维持，今年，由于三公消费的限制，政府等机关单位没有了月饼券的需求，黄牛就找不到大量月饼券进行倒卖，最终生产商也无法进行回购，利益链断掉了。

期盼公款送礼一禁到底

“在中秋、国庆两节即将来临时对公款送月饼礼品提出禁令是及时到位的。中国讲究人情往来，但在中央倡导节俭的理念下，豪华昂贵的公款消费会越来越少。”浙江省社会科学院研究员杨建华说。

“‘八项规定’出台之后整体力度比较大，有些规定是一再重申，有一定震慑力。”中央编译局当代马克思主义研究所所长、北京大学政府创新研究中心副主任何增科说，“要真正做到令行禁止达到惩治效果，取决于两个因素，一是违规行为查处的概率，二是查处的严厉程度。”

“但是，惩治并不是目的，公款送礼行为的预防更加重要，而这就涉及更深层次的预算监督管理和审计问责等问题。”何增科认为，目前公款消费屡禁难止关键在于预算机制存有漏洞，一些地方预算过于笼统，很多不希望公众了解的项目被人为模糊化为“其他项目”，难以细究。

“预算决算要清晰明确、接受人大代表的监督，审计过程结果要公开透明，只有这样才能充分发挥威慑力。”何增科说。(记者 刘梦泽 商意盈 方列)

市民正在挑选散装月饼

福州新闻网讯　离中秋节还有20多天，榕城月饼市场已火热起来。记者28日走访多家超市发现，月饼都被摆在超市的醒目位置。与往年相比，今年榕城市场的月饼以平价居多，超市内难觅千元以上月饼。

28日下午，记者先后走访了沃尔玛山姆会员店、永辉超市等多家超市。在沃尔玛山姆会员店，记者逛了一圈发现，最贵的一款盒装月饼价格为838元。超市内的散装月饼区，有不少市民正在选购。记者注意到，这些散装月饼最贵的每公斤为119.6元。在永辉超市西洪店，最贵的一款礼盒装月饼价格为698元，大多数礼盒装月饼的价格在300元以内，一款散装的迷你小月饼每公斤才33.8元。记者还注意到，今年市场上的月饼馅料也很普通，以蛋黄、莲蓉、豆沙为主，燕鲍翅馅料的月饼较为少见。

“今年月饼的价格不高，很多市民都愿意买些月饼尝尝鲜，目前销售还是以散装月饼为主，估计中秋节前一周会迎来月饼销售的高峰。”一家超市的销售人员告诉记者。

“月饼是用来吃的，不是用来看的，散装月饼吃起来不会差多少。”正在挑选月饼的林先生说，先买点散装月饼尝尝鲜，盒装月饼的包装比较精美，价格也不高，等到了中秋节再买来送人。采访中，不少市民认为中秋节还早，到时再买新鲜的也不迟。糕点制作师傅表示，市民在选购月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，比如新鲜的广式月饼口感偏硬，放置一段时间，经过“返油期”后，口感会更佳。

(福州日报记者　徐小杰　文/摄)

中新网8月28日电 据商务部网站消息，商务部新闻办公室召开“生活服务业惠民生促消费”专题新闻发布会。中国烹饪协会副会长冯恩援在答记者问时称，公费购买月饼在减少，简易包装的月饼受到消费者的认可，行业倡导稳健营销。

现场有记者问：现在中央要求中秋刹住月饼送礼之风，请问高端餐饮企业，包括酒店，他们今天提供的月饼大概从准备到销售等等方面有什么特点？

冯恩援指出，今年对于月饼市场，业界应该事先有一些思想准备，因为月饼过去存在的过度包装和添加的问题，消费者们已有很多不满的议论。月饼的销售目前主要是针对大众消费市场拓展。公费购买月饼在减少，所以现在一些简易包装的月饼，包括“裸体”月饼都受到消费者的认可。在月饼的销售过程中，企业还特别规避了搭带之风，月饼不值钱，但搭带的一瓶酒价值几百元或者更高。今年月饼在产量、服务方式以及供需关系上，行业倡导稳健营销。

冯恩援介绍道，中国烹饪协会也在大众餐饮的促销季当中通过网络进行了优质月饼的评选，此次优质月饼评选一改过去的传统方式，由消费者来评价，消费者认为价钱好就是好，口感好就是好。通过大众的广泛参与，有利于提升品牌企业的社会认可程度从而助推销售额的上升。在今年的月饼销售的过程中，基本判断是市场与需求相匹配。