●注水肉流入莞城金沙市场，经屠宰户分解后摆上台面

●市场负责人称“再发现屠宰户给猪肉注水将其赶出市场”

文/图 记者汪万里、周睿鸣

本报上周关于注水肉未经检疫就流入市场的报道掀起波澜。本以为，给母猪肉注水的情况会暂时消失一段时间，不料，就在6月16日凌晨，在知情人的带领下，记者在莞城金沙市场外，亲眼目睹数十名屠宰户当街给母猪肉注水。

据悉，金沙市场每天销售的母猪大约80头，但给母猪肉注水是最近几天的事情。“食品公司在整顿，抓得很严，屠宰户没办法了，就在市场外注水。”

金沙市场负责人翟先生告诉记者，“今后再发现屠宰户给母猪肉注水的情况，就再也不准其进市场来”。

知情者说

屠宰户转移阵地 市场外给猪肉注水

6月15日深夜，知情人告诉记者，自从6月13日本报曝光屠宰户给母猪肉注水的情况后，“事情就闹大了，食品公司上下整顿，一头母猪也不给杀了，更别说注水了。”

但是，近期猪肉价格飞涨，正是相对廉价的母猪肉需求最旺盛的时候，“那些屠宰户不敢在食品公司内注水，这两天竟然在市场外面注水，而且是公开地注水。”