您所在的位置: 东南网 > 西岸时评> 经济论衡 > 正文
地沟油背后的“负经济”体系
www.fjnet.cn 2010-03-24 09:54  秋风 来源:南方网    我来说两句

继苏丹红、三聚氰胺奶粉、瘦肉精等等令人震惊的产品之后,“地沟油”又隆重登场。其实,地沟油的生产、销售已是一个至少有20年的行业。变化仅仅是,随着整个社会物质消耗水平的提高,这个行业的产值随之膨胀了很多,有更多地沟油走上了更多人的丰盛餐桌。

太史公早就表述过经济学的基本原理:“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。”无数人,从大酒店餐厅的经理,到厨余垃圾收购商,到油品销售者,再到餐馆经理,卷入这个庞大的地沟油生产链条,就是为了一个“利”字。

甚至可以说,主要就是消费者对“利”的追求,推动了这整个链条的运转:像水煮鱼这样的菜品制作,需要大量用油。餐馆为了吸引食客而尽可能压低价格,一盆水煮鱼只卖十几二十元。当然,对如此喜欢价廉物美的顾客,餐馆会毫不犹豫地使用地沟油。

地沟油就是我们这个社会的人们普遍的生活状态最佳象征:社会上所有产品都是低价格、低质量的,为的是相互满足无尽的物质欲望。经过一个多世纪的文化怀疑,尤其是过去几十年猛烈的文化破坏,在相当程度上可以说,这个社会已经丧失了精神的维度。生活就是追逐物质的享受。对自命为精英的人来说,这物质主要是权力;对普通白领来说,这物质就是名牌消费。但所有这些人都不拒绝口腹之欲的满足。

也就是说,所有人具有强烈而直接的物质欲望,在这种欲望驱动下,大家在一个迅速发育起来的商业体系中相互制造和满足无尽的欲望。这个商业体系是由陌生人组成的,它的生产效率确实非常之高,因为,大家都把全副精力投入到物质生产中。最重要的是,大家都没有心肝,又彼此都是陌生人,所以在追逐自身利益最大化的时候都可以轻轻松松地做到无所顾忌,不会有恻隐之心、羞恶之心来降低造假制劣的效率。

由此,中国社会形成了一个高效率的相互伤害体系:你在我吃的辣酱中加苏丹红,我在你家孩子喝的奶粉中加三聚氰胺,他又在大家都进的餐馆中使用地沟油。作为生产者、销售者,每个人在清点自己的账目时都十分高兴,因为通过使用廉价“原材料”,自己在竞争中获得了优势,争取了更多消费者,赚到了更多利润。


责任编辑:李艳
相关新闻
更多>>视频现场
相关评论>> 
 赶集网  火车票  福州分类信息  福州租房  福州二手房  福州招聘  福州兼职  福州二手  福州二手车  福州公交