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染色馒头吃出监管的苦涩
www.fjnet.cn 2011-04-14 08:45  朱永华 来源:东南网    我来说两句

11日央视《消费主张》栏目对上海华联等超市涉嫌销售染色馒头的事件进行了报道,称上海盛禄食品有限公司分公司,涉嫌将白面染色制成的馒头在上海华联等多家超市销售。报道播出后,上海工商部门连夜采取了应对措施,组织相关企业自查(4月12日中广网)。

把小麦面或是过期的馒头通过“染色”“加香”,就成了一个个销售炙手可热的杂粮馒头,人们之所以在吃惯了细粮之后来点杂粮,一个是想换换口味,更主要的是有益健康,吃了这人工染色加香的“杂粮馒头”是否能给人带来健康,我想谁都不难回答。

比这小时候没有“细粮”吃,一年到头都是吃“杂粮”,高粱、玉米、大豆特别是红薯面更是一年到头的主粮,吃的至今想起来胃都酸,唯独小麦面那时稀罕的很,有那么点白面都是过年的时候包饺子,没想到现在杂粮面的价格已经远远的高于小麦面,做梦也想不到有人把小麦面馒头染成杂粮面馒头卖,这要是放在过去,注定是脑子有问题,看来,为了谋取不义之财,一些无良的商家真是什么事都能赶出来。

不过,像这样的“掺杂使假”要是发生在小商小贩身上,人们或许不觉得奇怪,问题是居然发生在上海华联、联华这样响当当的大超市里,就不免让感到嘘唏,最让人感到不接的是,无论是地沟油瘦肉精还是眼前的染色馒头,还都是媒体记者们首先发现,专门肩负监管职责的各级监管部门往往都是出现在曝光之后,这仿佛给人一个感觉,只要没有被媒体记者曝光,监管部门就永远没有发现的时候,看看今天的报道,中央电视台一曝光,上海工商部门就“连夜”采取了应对措施,尚若平时“白天”加强了监管,至于需要现在“连夜”,我想,现在的这个“连夜”不仅不值得褒扬,反而更值得批评,用句老话说:早知今日何必当初。

不用说,上海这几家被曝光的超市马上会遭来轮番轰炸式的检查,“运动型”的整治又是在所难免,我们似乎可以想象,一阵风似的过去,一切“涛声依旧”,再“等待”下一个曝光的开始,然后再“连夜”,再“运动”;什么时候食品监管部门能走到记者的前面,主动召开新闻发布会,发布些让记者激动不已的查处新闻,我想,困扰人们的食品卫生安全问题也就解决的差不多了。

小麦面染色加香成了杂粮馒头,想通过吃杂粮吃出健康的梦灭了,小麦面的天然香味被化学颜料侵染,能吃出来的我想只是监管的苦涩。

责任编辑:李艳
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