近年来，中国大陆的科技进步有目共睹、令人鼓舞，但“六成食品添加剂无法检测”的信息却不免有些令人失望。也许卫生部此言不虚，因为有报道称，对于近段在台湾闹得沸沸扬扬的“塑化剂”事件，深圳目前还没有具备检测食品中塑化剂资质的机构，深圳相关监管部门无法公布关于市场食品是否有添加塑化剂的权威信息；而塑化剂也同样是济南多数食品厂商和药监部门无法提供检测的添加物。据此看来，提高检测食品添加剂科技手段的确是我国亟待发展的科研短板。人们期待相关部门在坦承“无法检测”之后，抓紧提高检测技术能力，弥补监测漏洞，尽量使各种有害添加剂无处藏身。

值得欣慰的是，许多网友在得知“食品添加剂中有六成无法检测”的消息后，不是满足于指责和抱怨，而是为民生所计，急政府之急，积极建言献策，有人提出与国际接轨，借鉴发达国家的先进检测技术；有人建议对尚不能确定其安全性的食品添加剂暂停生产和使用，等等。承认落后诚可贵，迎头赶上众望归，人们期待着有关部门在坦承“无法检测”之后的有所作为。