厦门超市下架“蒙牛”是有力的对抗力量

国家质检总局24日公布抽查结果，蒙牛乳业（眉山）有限公司10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶，被检出强致癌物黄曲霉素M1超标1.4倍。26日，记者走访了厦门岛内各大超市，暂未发现问题牛奶，几家超市牛奶专柜营销人员表示，质检总局消息一经曝出，就已展开自查，有的已全部下架。（12月27日《海峡导报》）

在蒙牛公开道歉和声明有问题批次产品尚未出库，并对该批次全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场的背景下，厦门这几家超市下架相应牛奶，似乎是“多此一举”，实则不然，笔者认为，在一些超市明目张胆出售问题产品、甚至假冒伪劣产品的环境下，对这些主动下架“问题”奶的超市，我们不该吝于赞赏，得赞一个才是。

首先，蒙牛的道歉和声明是被动的，即是在结果被公布后才现身表态，这就难见诚意；并且，问题奶是10月18日生产，到国家质检总局公布结果，蒙牛道歉时，已经有两个多月，在两个多月的时间里，可以做很多事情，如果仅是该批次有问题，也如他们所说的，没有流向市场，那么为何不早公布，这就更让人难以轻易相信他们；再者，当前乳品行业普遍公信力不高。在这样的背景下，我们消费者显然不会仅凭蒙牛一个道歉和声明就相信其它批次的牛奶是安全的，还是得多留一个心眼。

因此，这几个超市下架牛奶，既是务实明智的，更是对消费者、对社会负责任的体现。但这样是要付出成本的，且不说该问题奶事件会降低消费者的购买意愿，即使是自查、下架都要付出成本，而且，这些产品下架后，何时“复出”也是问题，至少需要一定时间，这对于追求存货周转率的超市来说，就值得赞扬。

我们知道，一些食品安全问题起疑愈演愈烈，就是因为一些企业、商家不愿面对问题，不愿承担眼前的损失，结果在给消费者造成了更大的伤害的同时，也将自己推向深渊。此前的三鹿奶粉，就是如此轰然倒塌的。反之，只有企业恪守诚信，主动面对问题，才能赢得消费者的信任，承受了短期的损失，其实得到了长期的收益。

其次，主动下架产品，即是不配合“作恶”。对不负责任的企业，消费者要用脚投票，监管部门要严格查处，而如果作为零售商的超市，也不配合，则更能刺痛那些心存侥幸、没有真正重视消费者的企业。毕竟对于企业，有越多的“对抗”力量，才能更好的约束好他们。

但可惜的是，这样主动下架蒙牛纯牛奶的超市只是部分，我们期待有更多的超市能有对不良企业说不的不配合态度，能对消费者负责，履行自己的社会责任。