真相能不能吓走“假高档酒”

为遏制假酒泛滥现象，中国食品工业协会已组织茅台、五粮液等首批8家白酒企业对外承诺，将向公众公开真酒销售渠道、网点和供应量等原本“机密”信息；公开假冒产品查处情况。（3月26日《新京报》）

客观而言，今日质检总局与食品工业协会的做法也是一项“增量改革”，一方面继续打假，一方面传递真相，以期压缩假高档酒的生存空间。对于批量购买的“采购大户”来说，有了此般“经销脉络图”，按图索骥，就断不至于出现一次买“700余箱假茅台”的闹剧。对普通消费者来说，政策利好恐难落实：如果为买真酒，都得起码去找县级经销商，这和计划年代的买卖逻辑何其相似？而酒家饭店总要顺带销售高档酒，即便大家都知道县城何处卖真酒，酒客又怎么知道这里的酒“出自何处”？

有人说，假高档酒泛滥是因为有攀比式消费心理在作祟，但消费心理再诡异，和市场乱象其实并没直接关系。假酒如老鼠过街，久打不死，不能怪其他小动物喊声不高——关键是“猫”要有所作为。乡野小店卖不了假高档酒、小摊小贩也无法叫卖，无非是有限的超市卖场、酒店会所，真要深入下去，不难顺藤摸瓜。

假高档酒乱象，某种意义上说，也是假名牌现象的冰山一角。当我们对“山寨化”丧失了知识产权警觉，当我们重视品牌营销大于产品质地时，虚假“名牌”便成了潮流。