要发现，更要解决

21日晚上漳州师院7名女生到一牛排店聚餐，第二天两名女生上吐下泻，到诊所打点滴，其他女生也反映有出现肚子痛、腹泻症状。她们认为是该牛排店食物出问题。25日下午，在漳州市12315调解下，漳州市区钟法路的御品盛世牛排店与漳州师院7名女生达成赔偿协议。而导报记者25日从漳州市卫生监督所了解到，今年上半年，这家牛排店曾因卫生不合格，被卫生监督所罚款并要求整改。（9月26日《海峡导报》）

不说不知道，一说吓一跳，牛排店卫生差竟然还是老毛病，甚至连卫生监督部门都心知肚明，并且已经不止一次要求整改了。这样的无奈现实恐怕比消费者吃坏了肚子更让人不满。

我们不敢说卫生监督部门是无所作为，可卫生监督不能仅仅发现问题后吆喝几句“马上改正”就可以，民众需要的不仅是一双“火眼金睛”为大家发现隐患，更需要卫生监督部门拿出十二分的精力盯紧了，看看商家究竟有没有整改，整改的效果如何。很显然，相对于发现问题，督促商家解决问题无疑更值得我们关注。

经过了这次教训，牛排店固然会吃一堑长一智，但更应该吸取教训的却是卫生监督部门。像牛排店这样“发现了问题却没有眼睁睁地看着解决问题”的食品卫生安全“炸弹”还有多少，希望要尽早排除。可千万别再让民众在出现问题之后又一次听到卫生监督部门说 “其实我们早就发现他有卫生问题，早就强令他改正，但是人家就是不听”了。这种话，民众听着刺耳，卫生监督部门自己说着也脸红。（海峡导报）