黄渤吐槽一次性筷子不是娱乐

3月17日晚，演员黄渤在网上吐槽自己在饭馆用餐遭遇劣质一次性筷子，并晒出照片。照片中一把一次性筷子泡在发黄的水里，黄渤解释道“饭店上了一次性筷子，外观包装均精美无挑，热水中涮了几下，刺鼻的味道马上出来了，低头一看，结果……”并无奈调侃称：“这汤你敢喝吗？不用一次性筷子不是环保是保命啊！”3月18日，人民日报也予援引，对此不堪现象表示惊讶。

一次性筷子大有市场，恰在于它带给食客的卫生想象，人们图的就是一个踏实，而现实是，它却是肮脏的滥觞，这不能不让人悲哀与沮丧。据专家解释，为了使筷子洁白美观，黑心厂商通常采用硫磺熏，双氧水、硫酸钠浸泡漂白，滑石粉抛光使其美观。谁还敢用一次性筷子？

黄渤近年来声誉日隆，他关注劣质一次性筷子，具有了一般人所不具备的传播效果。因为他的吐槽，人们一下子把目光定格在一次性筷子的卫生，微博上谈论一次性筷子的网友数以万计，在新浪微博搜索一次性筷子，跳出多达1481005多条结果。其实，在这之前，不少人对一次性筷子的质量半信半疑，但黄渤的“试验”坐实了人们的担心。

黄渤的吐槽具有举报性质，餐饮企业不能失语，监管部门更不能失语。监管部门首先应该调查，黄渤就餐地点是哪家企业？该企业从何购入的筷子？除了流入这家餐企，还流入了哪些地方？也许在一些人看来，黄渤是娱乐明星，他的吐槽带有太多娱乐性质，这种心理不可取。

为顾客提供卫生洁净的餐具，是餐企的基本义务。但是一些餐企不提供怎么办？不可能光靠消费者像黄渤一样保持警惕心，监管部门有责任主动出击。有网友建议，对一次性餐具采取从生产、流通到消费各个环节进行全程监管，从而保证一次性餐具的合格与安全。别让这一建议成为奢求，监管部门应该好好思索网友的建议。

□ 秦淮川（江苏 媒体人）