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“最文艺菜名”背后有一名“最爱岗厨师”

2014-01-08 15:53  闫东良 来源:东南网  责任编辑:林雯晶   我来说两句
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周一星星点点、周二展翅高飞、周三翻江倒海、周五片片是心肝、周日纤夫的爱……这么文艺的名字,您能猜出来是菜名吗?近日,在集美北区上班的庄女士,将公司食堂菜单晒到了网上,引起众多网友热议:原本平淡无奇的午餐时间,因为不断创新的菜谱而变得有娱乐精神。(1月7日,海西晨报)

很多单位都有食堂,但像集美这家公司食堂这样,每天都有这样很文艺菜名的,还不多见。

这些菜不是哗众取宠,而是很有讲究,取名都有依据。比如:厨师苏辉说,“当年,江边、河边常有很多纤夫在劳作,他们做饭通常就地取材,例如小鱼、粉条、蔬菜等。”他的“纤夫的爱”就是以此为背景,烹制时也是以石锅为容器,炖上小鱼、粉条、蔬菜等,深受用餐员工欢迎。

“最文艺菜名”能使人开心、精神振奋。好听的菜名再加上精工细作、好味道的菜品,使公司员工平添了对生活的一种向往,体会到了工作之余的另一番乐趣,实在值得称道。

我们不了解这家公司的这位厨师苏辉,但从这此别致的菜名上,看出了他的爱岗敬业、热爱生活的最阳光一面。一位敬业的厨师,把自己对生活和工作的热爱、人生的幸福感,通过一道道美味又好听的菜名,传递给了公司的每位员工,不仅让大家品尝到物质大餐,也饱尝了积极向上的正能量“精神大餐”。

厨师在一些人眼里算不得很值得羡慕的职业,但在苏辉师傅看来,这个工作干起来是那么开心幸福。从厨师苏辉身上,我们理应得到更多启发。

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