请保护好赵府街副食店

两年前，在著名的南锣鼓巷街上，保留了多年的唯一一座原建筑——沙井副食店，只剩下中间一小段时，笔者曾在《北京青年报》撰文，呼吁“请留住最后一段沙井副食店”。

或许与南锣地区文化创意的规划不符，或许出于经营和盈利的需要，在这块喧嚣之地坚守了多年的一段老平房，一年前终被翻建成一座文创小店。笔者再次在《北京青年报》撰文《致消失的沙井副食店》，抒发感伤之情。

本以为曾经遍布京城大街小巷的副食店绝迹了，关于副食店和副食店购物的记忆也彻底消失了，近日听广播电台的新闻，得知北京城内唯一也是最后一家国营副食店，就在钟鼓楼后面的赵府街里面，于是便按图索骥前往探访。

赵府街南起钟鼓楼后面的豆腐池胡同，北至北二环路内侧的中绦胡同，全长近400米，在京城算是一条不长不短的胡同。从南口走进去没走多远，就看到了路西红色门脸上“赵府街副食店”几个红字。曾在京城胡同内的四合院中生活过25年的我，一股亲切感便油然而生。走进店内，看到久违的柜台，当年的台式老秤，打油打醋打麻酱的大缸，零卖的一个个鸡蛋，一盆盆腌小辣椒、辣咸菜丝、酱黄瓜、酱疙瘩、水疙瘩，仿佛昨日重现。店家问我买什么，我说啥都行，于是买了一瓶零打的芝麻酱。

近年来，不少地方城市建设中有一种倾向，一边大力拆掉各种过去的痕迹，一边又倾力打造山寨版的过去。无论从文化的角度还是从经济的角度，赝品的价值与真品完全不可同日而语。如赵府街副食店一样的真品，其实也是珍品，且作为一个时代、一种生活方式的见证，时间越久远，其价值也就越大。幸好，北京还保留着这样一家唯一的国营副食店，这比任何博物馆内的仿制或山寨版的复制，都更有价值和意义。

保护好北京最后一家国营副食店，应该让其存在得更好、经营得更好。比如，经营的环境还可以更整洁卫生一些，如在大缸或菜盆上面加一个纱罩；经营品种还可以再多一些，如零打的二锅头酒等等。如果将赵府街副食店作为一个胡同游的景点，且参观且体验，也是一个可行的不错的选择。再过20年，这个小店的价值和知名度一定会更大更高，那时我们也会意识到，今天的保留确实是有眼光、有意义的。

潘璠（北京职员）