办酒席也管不吐槽才怪

2014-10-30 07:51:40 林风来源：京华时报责任编辑：孙劲贞我来说两句

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河南周口市出台《关于周口市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》，要求农村聚餐达40人以上者，需要报告备案；200人以上者，需要由食品安全专业人员现场指导。

此事引来舆论质疑，有人反问：“啥？办个酒席也管？”当然，从《通知》内容来看，的确准备管。戏谑的是，声称“率先在全省出台”，为啥早在2006年，媒体就报道过《食物中毒高发，河南农村红白事聚餐要登记》？时隔8年“新瓶”再装“老醋”，其实也从侧面透露出“执行乏力”“无人买账”的尴尬。

政府尽力保障餐桌食品安全，初衷是善良的，但不能剑走偏锋。比如，在农村这样关系和风俗特殊的“熟人社会”，有无必要逢酒席均须“报告备案”“现场指导”？其实，当地政府眼下更应该做的，是游厨的登记培训、市场各环节的监督、食品安全的检疫、老百姓的用餐安全常识这几个方面。至于这种“无孔不入”的《通知》，自然是越少越好。

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