“唐苑”虽可无，“白宫”不能走

十月，广州再无“白宫”。坐落在流花湖公园内的“白宫”唐苑酒家将于9月30日歇业。

一时间，朋友圈内个个晒出缅怀“白宫”的照片，不少人更专门到唐苑叹早茶，为的不过是留住这份记忆。广州人对唐苑的感情是毋庸置疑的。90年代，这个在流花湖上依水而建的白色建筑当过无数人的拍照背景：孩子每年一次的成长照、披嫁衣必拍的结婚照、城中热事“美在花城”的选手硬照……每个被记录的瞬间都有这座建筑参与。即便今天，依然有新婚夫妇在唐苑前留影，白纱配“白宫”，取其白头到老之意。每天清晨，老伯晨运，捧鸟逛湖，而后到唐苑叹杯茶、吃个包，十几年来已成习惯。

尽管有思念，但广州人对唐苑的离开并不反对。公园之所以姓“公”，正因为它是属于两千万广州市民的公共资源。当下城市逐步变成石屎森林，绿地越来越少，公园内岂容再被商业所占？还绿于民，把最好的那片风景留给广大市民，才能体现公园之“公”。随着观鹭台、家宴私厨、流花粥城、流花茶艺城的搬出，市民活动的地方多了，少了车辆在公园来到处停、到处窜，餐厨垃圾废水不再直排，高端餐饮滋生的腐败也无处寄生……去年以来，这个湖水面积占60%，绿化占陆地面积88%的公园，已经迈开了还绿于民的步伐，公园的餐饮点从原有的11个锐减为2个，这些变化是看得见摸得着的。

对市民来说，唐苑虽可无，但“白宫”不能走。矗立在碧绿湖水中央的“白宫”前身是为解决广州返城知青就业而建的餐厅。后来，为了给一马路之隔的广交会提供餐饮服务，改建成今天所见具有欧洲古典建筑风格的“白宫”，再到1992年唐苑酒家进驻经营，见证着广州几段发展历程，从上山下乡到改革开放再到迈向小康。

这种在水一方的见证还要一直下去。据悉，相关部门计划将“白宫”改造成园林博物馆，专门展示岭南文化。听到这个消息，估计市民们要乐坏了，把有意思的建筑“盘活”起来，并用文化内容进行包装，“白宫”将更有内涵。一方面，流花湖标志之一的“白宫”建筑得以保留；另一方面，在树木茂密葱郁的流花湖公园展示岭南园林艺术，既便于就地取材又合理地利用了闲置空间。更重要的是，岭南园林作为中国三大园林流派之一，至今在市内竟尚无一个专业展示场地。这么说来，“白宫”与岭南园林的联姻显得合情又合理。

我之所以对这样的“联姻”感到高兴，也是因为在其他城市早有特色建筑改建成文化场馆后看头十足，甚至成为一个城市的标志的案例。香港把旧警署宿舍活化成创意艺术社区、把废弃的雪厂改成当代艺术空间，游客迎来送往，不仅本地人对它有感情，也有不少外地游客专门前往参观。

送走“唐苑”，把“白宫”好好打造，它必将记录广州更多的未来。