“吉尼斯炒饭”成了“白忙活”谁该脸红

吉尼斯世界纪录官方26日对记者表示，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示：“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我方关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”（据10月26日新华网）

网上有一句词炙手可热：理想很丰满，现实很骨感。一场轰轰烈烈的挑战吉尼斯世界纪录的活动刚刚落下帷幕，虽然在活动期间出现了一些“瑕疵”，发生了一些不愉快。但好在瑕不掩瑜，活动总还算圆满结束，数据报了上去，就等着吉尼斯总部大笔一挥，扬州市继世界最大的餐桌吉尼斯纪录保持者，又获得了“最大份扬州炒饭”的吉尼斯世界纪录拥有者。这两个吉尼斯世界纪录对于扬州人，特别是扬州的官方该是多马达的荣耀？可惜，人算不如天算，投资十几万，忙活了好多天，更被网友指着鼻子骂了许久，到头来吉尼斯官方竟然还认定其挑战记录无效。好家伙，白忙活了。

其实也难怪，挑战吉尼斯世界纪录，很久不仅仅是诞生一项世界纪录，更是为了一种向上和有意义的精神，换成我们的话就是正能量。两年前韩国3000名大学生挑战一次性制作最多的泡菜的吉尼斯世界纪录，在这次活动中，大学生们共计制作了130多吨泡菜，并将泡菜全部捐给了韩国的老百姓，既完美的创造了吉尼斯，有帮助了普通老百姓，更没有造成一点点浪费。

回过脸来再看看扬州这个“挑战吉尼斯”，这个最大份的炒饭，制作精良，用料考究。除了籼米饭外，还有鲜鸡蛋,、水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆等等辅料。而当地正宗扬州炒饭价格20元到50元一份,甚至更高。投入昂贵，十几个厨师又经过辛苦制作，炒饭出锅了，却因为存放时间超过4小时，不适宜食用，将数百斤炒饭直接送到了养殖场处理，更有的甚至装上了垃圾车。这样创造吉尼斯分明是劳民伤财、暴殄天物。更是一种败家子的所为。

还好，我们有些人脑子进水了，人家的思维却很正常。原来“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，不仅是我们的传统美德，更是吉尼斯的，全世界的。面对这次“白忙活了”的吉尼斯，要反思要找问题，更要追究责任人。