仅以国人出游“吃相”论素质并不公平

长江三峡邮轮游以自助餐为主，这是外国游客投诉最多的项目。重庆一家旅行社的负责人向记者说起这样一件事：一次，一对外国老夫妇取餐时，发现吃的都被拿光了。而他们旁边的中国游客，每人面前都是几个大盘子，食物聚摞成塔，根本吃不完。“这对外国夫妇并不是投诉自己没吃到东西，而是觉得浪费食物太可惜。”（2015年12月14日 北京晨报）

一直以来，中国人的“素质低”几乎成为了全球公认。法国卢浮宫水池前泡脚的是中国人，颐和园内随地小便的是中国人，国外就餐插队的也是中国人……只要是涉及不文明现象，人们首先把矛头指向中国人。这不，国人的“吃相”又被吐槽了。中国人就餐太吵，中国人吃自助餐吃成“自家餐”，遭到了外国人投诉。这又引发了国人“素质低”的议论。笔者认为，单纯以国人出游“吃相”论素质，是对国人的不公平。

中国的饮食文化，在当今世界首屈一指。在地球上任何一个有人群居住的地方，找一个没有中国餐馆的地方，恐怕有点难。那为何中国人的“吃相”竟然成为了素质低的代名词？笔者认为，这是断章取义，是不公平的。

中国人吃饭，喜欢热闹，因为他们把吃饭当作人生的享受。熟人见面，第一句问候语通常是“吃了没？”可见中国人对于“吃饭”的重视。而西方人吃饭，崇尚安静。这两种不同的饮食文化，反映的只是文明差异，而不是文明水准。在中国，热热闹闹的“吃相”，是一种传统习俗，是从古至今传下来的，不应该因此而被冠以“素质低”的帽子。

当然，入乡随俗。外国人来中国旅游，就该尊重中国人的用餐习惯，即便“吃相”热闹，也无可厚非。而中国人外出旅游的话，也应该适可而止，适当注意自己的言行，别丢中国人的脸，也是十分重要的。每个国家有每个国家的风俗习惯，倘若拿自己的标准去要求别人，这实在有些强人所难。