“校长陪餐制”能让学生吃得更放心吗

2016-09-02 17:59:36 张全林司马童来源：东南网责任编辑：孙劲贞我来说两句

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光靠“校长陪餐制”陪不出“安全餐”

管好学生食堂饮食安全，学校责无旁贷，但这是一项系统工程，绝非是某所学校抑或整个教育部门自家的“私事”，要举全社会之力。一方面，学校要建立健全以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，加强从业人员的健康状况管理，以及食堂设施设备的日常维修维护工作，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控；更为关键的是，主管部门要加强市场监管，切实维护市场秩序，对分管领域要落实人员、落实职责，从食品的生产、制造和销售诸环节中进一步强化源头治理，严格禁止问题食品流入市场。应该说，这才是让学生吃上“安全餐”的治本之策。（梅广）

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