让学生做菜是教育的一道 “好菜”

“00后”大多是独生子女。许多家庭，一个孩子身边围着6个大人，许多孩子衣来伸手，饭来张口，缺乏实践能力，生活凌乱，动手能力差。元旦小长假，河北石家庄某中学初一的一位班主任给学生布置了一项家庭作业，让每个学生给父母做一道菜，要求家长上传图片，写心得体会。这项作业受到家长称赞。专家表示：应试教育下的“00后”，最缺的是动手能力，家长要舍得放手，让孩子接受锻炼。（1月6日《燕赵晚报》）

让孩子单独父母做一道菜，这样的家庭作业的确令人耳目一新。这项作业虽然别出心裁，但是从孩子们的完成情况看，效果还是不错的，这样的作业不仅贴近生活实际，也锻炼了孩子的自立能力，可以说是教育的一道“好菜”。

现在的孩子大多是家里的独苗，一个人享受着来自爸爸妈妈、爷爷奶奶，还有姥姥姥爷的关爱，可以说处在家庭金字塔的顶部，含在嘴里怕化了，捧在手里怕碎了，很多孩子养成了衣来伸手饭来张口的习惯，在家里任何事情都是家长代劳，甚至个人的一些小事也由长辈包办，缺少动手的意识和机会，体会不到劳动的艰辛，不知道珍惜父母的劳动成果，这种现象不仅容易养成孩子好逸恶劳、贪图享乐的习惯，而且形成了唯我独尊、自私自利的性格，这样的孩子长期生活在父母的羽翼下，犹如温室的花朵，难以抵挡风雨的侵袭。

还有，这些孩子缺乏包容和理解，直接影响着他们的人际交往，加剧着社会的冷漠，长大后很难在社会上立足，正是基于这样的认识，这位老师才会布置出这样一道家庭作业，让孩子单独为父母做一道菜。通过做菜不仅可以提升孩子的自理和自立能力，也是对父母的最好感恩。通过亲身体验，可以意识到劳动的辛苦，从而更加理解父母的不易，更加珍爱劳动成果。

做菜不是一件轻松的事情，不仅要进行前期的准备工作，比如采购、择菜、洗菜等，还要进行详细的思考和构思，怎么做，做什么，都要有着认真的考虑，这样才能有的放矢。在做菜中，还要随时面对和解决可能出现的状况，比如，什么时候倒油，什么时候放菜，什么时候放调料，什么程度算是熟了等等，这些都在考验着一个人的规划能力，应变能力和观察能力等，可以说是对一个人综合素质的提高，一道菜做下来，往往是一场综合测试的体现。

可是这些学生却独自完成了这样的作业，这无疑是一个令人欣慰的结果。不管做的菜的味道如何，品相如何，通过这次做菜必将能够使学生意识到劳动的辛苦，意识到劳动成果的来之不易，继而对父母的付出有着更深层的理解和感受，通过这次作业，也必将对孩子自身的成长是一次巨大的提高和促进。因此，让孩子做菜无疑是一道教育的“好菜”，这道菜充满着科学化、生活化和人性化的味道，更有助于孩子们健康快乐地成长。