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“扫码打赏”是道难以下咽的菜

2017-05-11 07:48:00 左崇年 来源:东南网  责任编辑:林瑶   我来说两句

最近,北京市的一些餐饮店流行起“扫码打赏”,即消费者通过扫描服务员所挂牌子的二维码支付一定金额的“小费”。而在更早之前,广东深圳等地的商家早已推行这种做法。对于“换个马甲”的小费,消费者如何看待?商家有何初衷?(5月10日《法制日报》)

顾客到饭店用餐,饭店服务员提供优质服务是职责所在,也是服务方应尽的义务,何来“扫码打赏”?业界认为,此举既可以激励服务员提高服务热情和积极性,也可以增加服务员的收入,成为推动餐饮行业服务品质大提升的催化剂。

餐饮业服务是产品之一,属于“三包”的高质量产品,没有讨价还价的余地。服务员服务质量好,是本职工作。微信“打赏”服务员,是对服务质量的肯定,但会带来一系列的连锁反应。

三五元钱并不多,难免有顾客在服务员上前暗示“求扫码”时,出于礼貌或碍于面子勉强为之,实则内心不快。再者,用餐过程中被迫“打赏”,多少打扰了顾客的用餐心情。“打赏”等于收小费,助长了服务员乱收小费的行为。

“打赏”潜移默化地使服务员“向钱看齐”,无“打赏”不服务,以打赏多少衡量服务质量。为有钱人、愿意“打赏”的人提供优质服务,让不愿“打赏”的顾客饱受冷眼,公共服务将充满铜臭味。

笔者建议,如果服务员服务质量好、受到消费者的好评,餐饮业可以自行设置“打赏”奖励,调动服务员的积极性,而非接受消费者的奖励。接受消费者的“打赏”奖励,增添消费者负担的同时,造成不公。帅哥美女养眼,“打赏”机会越多,得到的好处越多。年纪较大的服务员可能受到冷落,服务质量再好,也得不到肯定。

“扫码打赏”是道难以下咽的菜。“打赏”不能滥用,不能什么都与“打赏”挂钩。餐饮业服务接受赏钱,推而广之,老师教好学生也要“打赏”,医生看病好、医护人员服务态度好是不是也要“打赏”?“打赏”发展成经济,没有赏钱不办事是社会的不幸。餐饮业“扫码打赏”应当慎行!

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