把土特产打造成脱贫致富“金招牌”

5月11日，习近平总书记赴山西考察调研。当天下午，他来到大同市云州区有机黄花标准化种植基地。他指出，黄花也能做成大产业，有着很好的发展前景。要保护好、发展好这个产业，让黄花成为群众脱贫致富的“摇钱草”。

上个月，习近平总书记在陕西考察时点赞柞水木耳“小木耳，大产业”。如同大同黄花，柞水木耳是当地农民脱贫致富的“金招牌”。

一个地方的发展，关键在于找准路子，突出特色。欠发达地区抓发展，更要立足资源禀赋和产业基础，做好特色文章，实现差异竞争、错位发展。欠发达地区要努力把土特产打造成群众脱贫致富的“摇钱草”“金招牌”。

欠发达地区发展土特产品大有可为。土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品。土特产既可以是直接采收的原料，也可以是经特殊工艺加工的制品。绿色环保是当今时代的主题，许多土特产是天然产品、绿色产品，因而越来越受到人们的欢迎和喜爱，土特产的市场前景良好。在城市化加速发展的今天，许多农村土特产能够勾起人们对儿时的回忆，土特产将形成一种新的潮流。欠发达地区的一个突出特征是农业比重高，农业资源具有特色，为发展土特产品提供了有利条件和广阔空间。增加欠发达地区农民收入，应当依靠当地的气候类型和土壤成分构成种植特色农产品，大力发展土特产品。

发展土特产品需重视品牌塑造。近年来，一些欠发达地区由于存在缺乏品牌、资源散乱、产品质量不稳定等问题，制约着土特产业发展。为把欠发达地区的土特产业做大做强做优，应从“标准”制定入手，实施严格的生产技术规范，实行科学化、现代化管理，保持产品的特色，注重产品质量的提升。按照市场需求，挖掘传统特色产品，加以改革创新，从传统的个体小农生产向区域化、规模化、基地化方向发展，由生产低端产品向高端产品转变，形成规模效益和长期效应。建立产品质量安全追溯系统，实现产品扫码溯源，培育市场的知名度，培育顾客的信任度、忠诚度。

借助电商平台让欠发达地区土特产品走得更远。目前，欠发达地区具有地域特色优势资源开发的产品还没有真正规模化进入市场。土特产与互联网的融合是大势所趋，只有跟得上时代的步伐，才能够在广阔的市场前景下有所成就。要借助国家“互联网+”政策的东风，联合线上平台代运营公司，共同打造土特产电商平台，让更多的名优特产打开销路，走出当地，帮助农业生产延伸价值链条，提高抗风险能力，确保农村群众持续稳定增收。（向秋）