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超级水果是商业营销的盛宴
2010-10-09 08:44:58

蓝莓在一个国家或地区的流行,“作为迄今为止在全世界最成功的超级水果的代表,蓝莓是一个符号“,背后是产值高达数千亿美元的全球水果产业势力范围的战争。超级水果的主要消费者大都是那些居住在大城市的高端消费者。

“超级水果”井喷式增长,“超级食品”也经历了飞速增长。超级食品市场的大爆发,和传统医药业与保健品业在新千年前后连续遭遇的重大打击有关。天然有机物受追捧,也为新兴的超级水果提供了大好时机。

公众是不理会真相的,他的呼声很容易在这个物欲横流的后现代社会消沉。人的需求被商品化了,认为自己迫切需要并付出更高代价购买的东西是物超所值的,是商业力量作用的结果。

值得学习的是,新西兰把原本产自中国的猕猴桃经过农业技术改造,转换成行销全世界的新西兰奇异果,改了个名字,换了个马甲,就把中国的竞争者远远甩在后面,“在日本这样的重要市场维护了新西兰奇异果超级水果的高级形象”。而日本以明治制果株式会社为代表的本土企业成功打造了黑加仑这一新的超级水果品类,中国消费者的钱袋毫不吝啬地敞开了。

中国何时能够出现本土的超级水果,在这场全球化的水果战争中打一次胜仗,是该好好想想了。(snty99)

 

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