如今，越来越多的餐馆使用封上塑料膜的经专业消毒的餐饮具。记者从24日成立的福建省餐饮具消毒行业协会办事处获悉，泉州市餐具消毒行业将通过制定行业自律规则，将无牌无证的不合格黑作坊赶出市场，让市民放心就餐。

据悉，泉州市有望学习厦门的做法，成立质检中心，执行消毒餐饮具送检制度，为广大消费者提供安全、卫生的餐饮具。(东南网手机版)