福州今年月饼价格普遍上涨5%~10%
来源：东南网 2011-08-02 编辑：唐丽萍

记者昨日从福州一些糕点厂家和西湖大酒店、万达威斯汀酒店等星级酒店了解到，不少店家已开始接受月饼预订，但大规模提货一般都要等到8月中旬。价格方面，中档月饼礼盒售价大多在100多元至300多元，价格同去年相比普遍上涨一成左右。“原材料涨幅超过20%。”福州新安德鲁森食品公司副总经理王金华告诉记者，今年不但面粉、白糖、馅料等原材料涨价，就连包装材料也涨了20%，受此影响，月饼价格“不得不涨”，不过，公司通过集团采购原材料、降低包装容积率、用设备代替人工等方式来控制成本，把月饼售价涨幅控制在10%以内。

据了解，去年刚刚进驻福州的万达威斯汀酒店，推出了欧式斑斓麻薯Q心月饼、墨西哥皮胚芽五谷月饼；厦浪饼坊则推出了用橄榄油做皮的月饼。