厦门今年进口肉类产品同比增19倍
来源：厦门日报 2011-09-20 编辑：唐丽萍

市面难寻进口肉 普遍用于企业深加工

大量进口肉涌入厦门口岸，市民却在市场上难寻进口肉的踪影。

业内人士分析，厦门口岸的进口肉主要以冷冻为主，这并不符合人们的消费习惯，市民还是喜欢食用生鲜肉。因此，进口肉主要投放到一些外贸进出口公司和食品加工企业。

“我们进口的猪肉主要用于加工成罐头或者香肠。”厦门某大型食品进口加工企业相关负责人周先生表示，这些进口猪肉并不直接投入厦门本地消费市场，市民没办法直接买到。不过，市民可以在超市里买到用进口肉加工而成的罐头制品。