北京市高校食堂肉蛋菜半数"直采"
来源：北京日报 2011-09-23 编辑：唐丽萍

马上就访

建直供基地可实现双赢

今年6月，市教委组织高校食堂专家分三路赴黑龙江、内蒙古和山东考察大米、土豆、胡萝卜、洋葱、白菜、大蒜等农产品情况。深入当地乡村农业合作社、田间地头、交易市场、加工车间后，考察人员发现，这三个地区的农产品在全国同类产品中具有较高品质。

事实上，当地政府也非常重视此项工作，特别是在价格方面，承诺给予优惠。比如，庆安鑫利达米业承诺供应首都高校的大米价格优惠于同期、同类市场大米价格的1%到2%。内蒙古自治区乌兰察布市察右中旗绿色食品基地承诺其土豆、胡萝卜的“地头价”能比北京大型批发市场价格便宜35%。山东济宁周边的大蒜、洋葱和白菜等蔬菜运到北京高校也将比北京大型批发市场同类蔬菜有一定优惠。

“当地政府期待通过与北京高校长期稳定合作，增加当地农民收入，提高当地经济发展水平。而北京高校则能实现减少食堂采购中间环节、降低成本、学生得到实惠的目的，建立直供基地可实现双赢。”市教委有关负责人说。（记者 贾晓燕）