闽台特色庙会吸引近万市民品美食
来源：福州日报 2012-06-18 编辑：唐丽萍

福州新闻网讯 17日，闽台(福州)特色庙会在北江滨公园望龙台继续进行。近万名市民来到北江滨公园，逛庙会品美食，让美味在舌尖上滑行。

同行互相串门 两岸互赠礼物

记者看到，每个摊位前都人头攒动，除了消费者，还有不少是参会的店家。无论是对于台湾店家还是福州店家，参加庙会的目的，一方面是推广自己的产品，另一方面则是互相交流。

“你可以尝尝我们的凤梨酥，咬一口，外面非常酥脆，可是里面的凤梨非常弹牙。我们的凤梨必须是台湾当地的土凤梨，其他地方都不可以。”台湾现烤凤梨酥的负责人郭总忙得不亦乐乎，一面要向消费者介绍产品，一面还拿着凤梨酥到福州同行的摊位赠送。你看，带着几袋凤梨酥“出门”的郭总不一会乐滋滋地带着鱼丸、肉燕回来了。

同利肉燕可以说是福州饮食文化的代表。同利肉燕当家人陈君凡这次还特意制作了两百个精美的伴手礼——打肉燕泥塑。“从这个伴手礼就能很清楚地看到肉燕的制作技艺，我今天特地带来分发给台湾的同行们，就是让他们了解肉燕的制作过程，也能使福州的饮食文化发扬光大。”陈君凡说。陈君凡专门请人设计的这个伴手礼果然很受欢迎，半天内被来自两岸的同行们瓜分一空。