调查称食蛋黄派短时内有酒驾效果
来源：潇湘晨报 2012-07-17 编辑：唐丽萍

雨花大队机动中队民警邱伟对此做了详细的解释：实际上，检测酒精含量并不是一次性的，对涉嫌酒驾的驾驶员，我们会隔五到十分钟再进行检测。此外，若当事人对检验结果有异议，还可进行血液酒精含量检验，所以不会存在冤枉的情况。食用蛋黄派和饮酒并不是一回事。食用蛋黄派后的酒精并没有进入血液，通过呼吸或饮水，很容易就挥发、稀释了，几分钟内浓度就会降至很低。但饮酒后，酒精进入了血液，必须经过体内代谢才能降低浓度，且浓度会在一定时间内慢慢升高，并影响驾驶员的神经系统，造成交通安全隐患。如果确实食用了蛋黄派而担心检测出现不必要的误会，驾驶员可以在食用蛋黄派后喝水，由于蛋黄派的食用酒精并不是吸收到血液里面去的，喝水也能大量减少口腔内的蛋黄派所含的食用酒精。所以，蛋黄派的食用，并不会干扰正常的酒精含量检测。

记者任文婧 实习生张得隽

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实际上蛋黄派并不是唯一可能引起“被酒驾”的物品。食用藿香正气口服液、豆腐乳（猫鱼）、瑞士卷，使用漱口水也都可能“被酒驾”。理论上，凡使用了含有食用酒精的入口物后，短时间内都可以出现类似“酒驾”的效果。但好在这些食物中的酒精挥发得也快，基本上不会干扰正常的酒驾、醉驾的酒精检测。