人间好时节丨白露

来源:央视新闻 | 作者: | 时间:2022-09-07

人间好时节丨白露

白露,是秋天的第三个节气。元代吴澄《月令七十二候集解》中写道:“白露,八月节。秋属金,金色白,阴气渐重,露凝而白也。”白露是孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。此时暑热结束,天气转凉,昼夜温差增大,露珠容易凝结,称为“白露”。


《耕织图册》(局部)清·焦秉贞

白露时节,人们抢秋抢收。农谚有“抢秋抢秋,不抢就丢”“白露天气晴,谷米白如银”“白露白茫茫,谷子满田黄”“白露满地红黄白,棉花地里人如海”等。

白露时节,稻谷丰收。此时,“万木已清霜,江边村事忙”。朝阳升起,趁着好天气,“家家打稻趁霜晴。”丰收的欢笑是秋日最动听的旋律,“乐哉今岁事,天末稻云黄。”


节气三候

一候鸿雁来:白露时节,鸿雁南归。民谚有“白露秋风夜,雁南飞一行”。

二候玄鸟归:“玄鸟”即燕子,民谚有“白露燕归又来雁”。曹丕《燕歌行》中写道:“秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜。群燕辞归鹄南翔。”

三候群鸟养羞:“羞”同“馐”,指食物。古人观察到,在白露时节,许多鸟类会准备和储藏食物过冬。


节气习俗

收清露:明朝李时珍《本草纲目》上写道:“百草头上秋露,未晞时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”

秋社:秋社一般在白露、秋分前后,是祭祀土地神、欢庆丰收的活动。秋社时,人们互赠社糕、社酒等。


酿米酒:我国部分地区有白露时节酿米酒的习俗。

饮白露茶:在白露时节采摘的茶叶称为“白露茶”,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。

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