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零排放带来养猪业革命
www.fjsen.com 2008-10-18 19:53  陈建平 来源:本网    我来说两句

近段时间,莆田市优利可农牧发展有限公司总经理林国徐忙得不可开交,养殖基地成排的生物发酵猪舍正在扩建,多个外地参观团前来取经,中国畜牧兽医学会养猪学分会还要他准备一份报告,报告内容为发酵床在我国南北典型地区的应用。报告中所提的发酵床,正是优利可公司在国内首先采用的“洛东生物发酵舍零排放养猪技术”。

林国徐1988年从福建农学院畜牧专业毕业。这位大学生猪倌深知,养猪粪尿造成的污染,是一道难以彻底解决的问题。他算了一笔账,一头生猪从出生到出栏可产生约2吨废弃物,我省养殖生猪2000多万头,排放的废弃物超过4000万吨,这些废弃物在化粪池存放过程中和自然厌氧条件下,会释放出大量的甲烷气体,还会造成恶臭、污染水体、传播疫病等,处理不好就是一个巨大的污染源。为解决这些问题,各地规模化养猪场往往采用达标排放、沼气生态、种养循环等技术模式,追求养殖废弃物的减量化和再利用,推动新型生态养殖。但在实际操作过程中,这些模式都存在一些不足之处,要么运行费用高、经济效益低,要么需要配套大面积的田地果园以消纳猪粪水,即便这样,也还有可能污染地下水。为此,亟须寻找一种能从源头消除粪便污染又能节水节能的养殖新技术。

2005年初春,一个偶然的机会,林国徐听到莆田市环保局开发科介绍“洛东生物发酵舍零排放养猪技术”,他听说采用这种技术不用洗猪舍后,马上索取资料,邀来专家,并迅速改造80平方米猪舍作实验场,当年4月18日就赶着首批生猪进了生物发酵舍。随后,他把生物发酵舍扩大到2000平方米,现在,又要扩展到上万平方米,“零排放”养殖面积增速迅猛。

走进优利可养殖基地,只见天蓝色顶棚的猪舍列队排开,钢架结构的生物发酵舍宽敞通风、采光充足,地上铺着厚厚的谷壳锯末垫料层,两头安装的大排气扇正在运行,猪舍里几乎闻不到什么臭味。林国徐介绍说,这种养猪技术是应用“洛东酵素”长期添加在饲料中,在猪的消化道中和其栖息的生物发酵床内形成益生菌的强势菌群,从体内和体外环境中双重阻断病原菌的侵入,从而增强猪的免疫力;猪排出的粪尿、氨气等物质通过益生菌及其分解产物就地充分降解,实现零排放。

优利可公司是商务部活畜储备基地、省级城市副食品(生猪)基地。作为勇于吃第一只螃蟹的先行者,经过3年多的实践,林国徐深有体会:“这项技术让我一举多得,称得上养猪业的一场革命。”

他一一分析:“首先是实现了零排放,节约用水80%以上,节约用电25%,节约人工费用30%,垫料层可以重复利用,循环3年后制成高效有机肥,既环保又卫生;其次是提高了猪体的抗病力,全程饲养不使用抗菌素,能节约药费80%以上。另外,洛东酵素具有消化酶的功能,提高了饲料的利用率,可以节约饲料约10%,生猪可以提前15天出栏,每头猪可增收50元。这项技术还提高了猪肉品质,避免了猪肉中的药物残留,达到无公害猪肉的要求。”

难怪,在2006年的第十届投洽会上,副省长叶双瑜称赞这是“9·8”最好的签约项目之一。

提起优利可公司的名称,林国徐作了一番颇有意思的解释:“‘优’是优秀优良优质;‘利’是利国利民利农;‘可’是可靠可信可持续。要做到这些,必须脚踏实地贯彻落实科学发展观,做到又好又快发展。”

去年以来,省环保局在优利可公司召开了现场会,推广他们的经验。全国许多省区市都派考察团前来取经。生物发酵舍零排放养猪技术已被称为“优利可模式”,正在全省和全国各地推广。


责任编辑:李峰
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