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凡人茶经
www.fjsen.com 2009-11-11 15:11   来源:宁德网    我来说两句

宁德网消息 (甘建辉) 当代著名作家李国文先生说过:“一杯淡茶,是我们每个人在其生命旅程中,能够一陪到底的‘朋友’。茶之美,就在于那份心安理得的‘冲淡’”。我也喝茶,却从未喝出“冲淡”之味,想是远未达到先生平和与淡然的境界吧!尽管如此,和先生把茶当朋友的情怀还是有的。

我喝茶素无讲究,凡合口味皆可泰然受之。我觉得喝茶就像交友,也许不是最好的,不过自己喜欢。我向来把和自己喜欢的人交朋友认作快乐的事情。

我喜欢喝茉莉花茶,除了因它是我最先接触的茶,还因它是我家乡古老的茗茶。如今,在闽东老家,喜喝这种花茶的人还比较多,主要是那些上了年纪的老者。

在我国,花茶的种类素来很多,但在所有的花茶中,我惟觉得茉莉花茶是最为平民的一种。它既有民间花草的味道,馥郁、浓香,又不失茶的清香淡雅,像红遍大江南北的民歌《茉莉花》。而我独喜欢它具有的民间气息,自然、亲切、温暖,从无拒人千里的感觉。

闲暇时,泡杯茉莉花茶。在浓浓的茶香氤氲中淡然浅饮,那情境似乎有些对立。朋友说:“可不是吗?清爽淡雅与芳香浓郁本是对立的两极,只有茉莉花茶这里能融而为一。”

茉莉花茶,如诗雅致,给我无限想像;如禅清韵,让我平静淡定。也许,我永远抵达不了李国文先生心安理得的“冲淡”,但我深深爱着那几个颇具茉莉花茶气质的朋友。他们看上去貌似傲世独立,事实上却都襟怀热忱且达之极致。

我心仪他们一举首、一投足的风度作派,也感念他们笔下的散文给予我美丽的意境。这些散文中,有的是江南的诗情、水的灵谧,像小家碧玉,给人无尽的臆想;有的是处子似的平静、温婉、柔和,细细品读犹如喝了香茗,余味久久不退。

泡上一杯茉莉花茶,我总看到翠绿之间盛开着的洁白花朵,鼻孔里也溢满了文友而来的茶香。除了笔下的散文,他们如茶一样的关爱,令我倍加珍视茉莉花茶,倍加珍惜这茶给我认识朋友性情的机缘。

至此,我似乎明白茉莉花茶为何能把清爽淡雅与芳香浓郁融合在一起了。两者之间的对立,有时是一种依托,一种兼得的美。

我要感激我的朋友,也要感谢我的茉莉花茶。


责任编辑:陈瑜辉
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