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专题> 年夜饭的“花样年华”!> 酒店年夜饭为何如此火爆
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年文化形式的变化反映了时代的变迁
www.fjsen.com 2010-02-10 17:31 来源:内江晚报
我来说两句
四川籍知名评论人郑渝川,以前每年都在隆昌的老家过年。郑渝川说,“在家里做饭、自己筹备年货、上门拜年,是增进年味的方法。现在大家在外面吃饭,表面上看是图方便,其实是大家平时在外吃饭的机会和次数增多,这就造成团年聚会的重要性降低。再加上现在人们的生活水平提高了,酒店业服务业的逐步壮大也促进了在外消费,这也是市场经济驱散民俗和传统文化的一种象征。从一大家人忙里忙外地准备年夜饭到去酒楼餐厅享受快捷舒适的年夜饭服务,记录了人们消费能力改善、民俗方式改变和春节经济走热的时代变迁轨迹。”
郑渝川说:“还需要注意的是,不仅仅是年夜饭的地点多元化,近年来有越来越多的内江人在年夜饭之后选择打麻将、赏烟花、网上娱乐等方式消遣,再也不是上世纪八十、九十年代集体守在电视机前看春晚的统一过年形式了。随着时代的变迁,以后的年夜饭也将被加入更多的、富有时代特征的元素。”
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