上月，都市快报、杭州电视台一套、五套等杭州媒体争相报道李建标用流利的英语招徕客人的新闻，店里的客人一下子多起来，不少人专程来向李建标讨教学英语的经验。

李建标，1984年出生，沙县夏茂镇西街人。2006年厦门人文学院计算机信息管理专业大专毕业后，他没有找到合适的工作，就到自己家在杭州开的小吃店帮忙，主要工作是负责接电话、送外卖和收钱。

小吃店开在杭州学院路，对门就是杭州EF英孚学校。经常有外教来店里吃饭。外教看不懂菜单，每次点菜都指着东西用手比划。

如何让老外看懂菜单？小李买来英汉辞典，花了十几个晚上，翻译出一份沙县小吃英文菜单。菜单递到老外手里，他们眼睛都亮了，点了不少菜。

为了更好地和老外顾客沟通，也为了自己能多一技之长，李建标决心，一定要将英语学好！2007年6月，李建标报名参加了EF英孚学校的口语培训班，一次性缴纳了一年学费15000元。刚进校时，学校对他做了笔试、口语测试，结果为3级（英孚教育等级分0-16级）。

李建标知道自己基础差，抓紧一切机会苦练英语。小吃店早上7点开门，次日1点才关店。李建标见缝插针练口语。每天中午到学校送外卖，他趁机和外教交流一会儿。下午2点至6点，客人比较少，李建标就跑到学校找外教和同学交流。走进校园，他就不再说一句中文，无论和老师还是同学，都用英语交流。

说起练口语的诀窍，他说，就是脸皮一定要厚，多听、多说、不怕说错。他每天见到老外就聊，能聊什么就聊什么。外教们晚上喜欢到杭州酒吧喝酒聊天，李建标知道后，就经常陪他们一块去。虽然很少能说上话，但李建标认真听，先听清几个单词，再回忆句子，猜测意思，不懂就直接问。