东南网－福建日报7月15日讯（本网记者 李艳）

前一阶段我省遭遇洪灾，农业生产受到严重影响，省各级农业专家积极奔赴一线指导农业生产，帮助挽回损失。日前，第五期省农村实用技术远程培训开班，培训班上，我省组织农业专家针对前期水灾、近期高温条件下农业生产中遇到的问题对农民朋友进行了一次加强培训，农民朋友们忧心的问题，也一一得到解答。

水蜜桃早收轻放

福安市穆阳畲族乡虎头村果农说，我们乡是穆阳水蜜桃主产地，拥有桃园上千亩，年产量2000多吨，7月正是水蜜桃上市的季节，请问专家该如何保鲜储藏？

省农科院果树所副研究员廖如玉回答：穆阳水蜜桃是我省很有特色的地方优良桃品种，被誉为闽东珍果，其特点果大核小，味甜清香肉嫩，品质非常优良，但其最大的弱点是耐贮性很差，原因主要是皮比较薄，水分含量高，目前没有什么完全解决的办法，这里提几点采摘储运意见供参考：一是适当提早采收，在果实8-9分熟时采收，对品质不是影响很大，但耐贮性提高了很多，特别是对外销的果品，有利运输；二是不要在雨天采收，减少果实含水量；三是采收时轻拿轻放，不要碰伤果实，特别是不要把果皮表面的绒毛去掉；四是采摘工具中，尤其装箱的工具，尽量多垫一些纸，最大限度减少搬运与运输过程对果实造成损伤。