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尹平平:食品安全敏感,媒体切忌以讹传讹
www.fjsen.com 2011-06-14 15:16   来源:新华网    我来说两句

■每日一评

时下食品安全问题毫无疑问是热点焦点之一,随便哪个媒体报道出相关新闻都能赚足眼球。正因为如此敏感,媒体更要严加自律,更该对自己的报道格外负责,分外仔细,小心求证,不能道听途说,不能有闻必录,更不该为了追求所谓的“报道效果”而故意制造噱头,忽略客观准确

如果黄瓜也会开微博,那么它最近肯定很忙,忙着给自己辟谣,因为它被冤枉了。近来,西安、珠海、南京等地媒体相继报道了关于黄瓜抹避孕药的新闻,称市场上最受欢迎的那种身上有刺、头上有黄花、貌似极为鲜嫩的黄瓜,是因为被瓜农或小贩在黄瓜身上涂抹了避孕药才得以至此。个别报道甚至绘声绘色道,若长期食用涂抹了避孕药的黄瓜,会导致儿童性早熟,成年人不孕不育。

食品安全问题目前正热,相关事故此起彼伏,这种新闻此时被爆出,当然备受关注。相关信息在网络上疯传,嗅觉敏感的网站编辑更是不假思索地使用“黄瓜涂抹避孕药,小贩帮你断子绝孙”“老黄瓜装嫩不再刷绿漆,改刷避孕药”等耸人听闻的字眼作为相关新闻的标题。而一些网民也把这些报道或断章取义,或改头换面,在博客、论坛上狂转,标题也是唯恐不刺激、不吓人。一时间,不少人谈黄瓜色变,表示恶心想吐、后悔吃了黄瓜“想抠都抠不出来”的大有人在。

当然,也有比较负责任的媒体,采访了蔬菜专家。专家表示,“顶花带刺”的黄瓜确实不自然,但若说是因为涂抹了避孕药,却有点牵强附会了,因为一种是植物激素,一种是动物激素,是“风马牛不相及”的两个领域。瓜农或菜贩使用的只是一种植物生长调节剂,类似于植物自身分泌的激素,即使超量使用,也主要是对蔬菜口味、或者营养等方面有影响,虽然不主张用,但目前还没有证据证明对人体有害。

再回过头仔细阅读各地关于“黄瓜涂抹避孕药”的“新闻”,才发现“避孕药”一说,多数记者并没有向权威专家、部门求证过,只来自于菜贩或瓜农。而由于农业科学知识有限,菜贩或瓜农说不清自己用的“保鲜剂”到底是什么,“避孕药”只是他们信口诌出来的一种比喻而已。而目前各地的报道,都没有一例真的找到黄瓜涂避孕药证据的,都是“听”菜贩或瓜农“说的”。看来,黄瓜真的是被冤枉了。

责任编辑:陈玮
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