网媒陕西行：600年泾阳茯砖茶的回归路线

陕西黑茶代表―泾渭茯茶

“绿水青山迎远客，黑茶越岭到泾阳。南来的风儿你亲亲我，亲亲我，北往的茶客你歇歇脚，歇歇脚。”随着近两年泾阳茯茶热的出现，这首《茯茶情歌》也逐渐开始被人们传唱。

与此同时，揭开泾阳茯茶的历史之谜成了无数人的冲动，而泾阳茯茶如何适应当代社会的生产模式和市场规律，能否在当今茶市场中夺得一席之地也成为关注热点。

小作坊之困

3月18日，泾阳县古城的轮廓在春雨中愈发清晰可见。穿过长长的骆驼巷，数不清的上马石经过几百年岁月洗礼，依然在路旁门口静静驻立。

如今，骆驼巷大多为民居，而在几百年前，这里曾是密集的茯茶加工厂。鼎盛时期，泾阳境内商号131家。其中经营茯砖茶的商户、门店有：天泰通、裕兴重、元顺店、积成店、昶胜店、泰和城、协信昌等达86家。

每年每家平均办茶十五引票，共计一千五百引票（每引一票，每票八百封，每封5斤，后改为每封6斤）约300—500吨，分销西域、俄属各地。以天泰通、裕兴重、协信昌最为驰名。

《秦疆治略》中记载，“泾阳县官茶进关，运至茶点，另行检做，转运西行，检查之人，亦有万余。”

当裕兴重茶庄的后人轻轻地打开那扇古旧的大门时，当年大商户的风采踪迹依旧可觅，在雨中更多了几分厚重。而这些，在裕兴重茶庄的后人眼里并没有多少“含金量”，并筹划将其拆掉。

裕兴重当年的东家正是泾阳安乐吴家，曾在四川、淮南经营盐业，在西北营运茶业，人称“安吴寡妇”。

解放后因原料全靠外进，国家计划经济限制较多，加之中央政府要求把茶叶的加工生产转移到茶产地。从此，“金花”开始黯淡。

2008年《陕茶复兴计划》出台后，泾阳茯砖茶再次出现在人们的视野中。

如今，泾阳县一共有7家茯砖茶生产企业，去年产茶800吨。“虽然有了一些产量，但是这些企业都还局限于家庭作坊式的生产模式。”泾阳县茶叶协会秘书长周洛阳说。

问及泾阳茯砖茶的市场价格，周洛阳面露难色。他透露，7家企业目前还是各自为战，并没有统一的市场价格。

泾阳茯茶八老之一的田生林已经97岁高龄，依旧精神矍铄，他从十四岁便开始做茶。对于当年做茶的经历和做茶技艺，他如数家珍，不放过任何细节。

“除了我们的茯茶，老爷子什么茶都不喝。”传其衣钵的儿子田岁庆说。

2008年底，八老的后人共同成立了“复兴盛”专业合作社，统一采购茶叶。

“我们家的茶主要是靠卖回头客，亲戚朋友带到外地销售也会帮我们消化一部分。”田岁庆说。

据了解，八老的茶叶每年几乎都不会有剩余，但都产量不大。和口碑销售相比，主动营销意识和销售渠道均十分匮乏，这也是田岁庆目前最大的困惑。