大冶农民养鸭获国家知识产权专利证书

荆楚网消息（通讯员 胡志树 金立三）15日，大冶大箕铺镇石家晚村村民石金雷心情格外舒畅，原因是他拿到了国家知识产权局颁发的关于番鸭去腥增鲜的专利证书。

“农业生产要走品牌、精品路线。”石金雷告诉笔者，炖金雷番鸭无需配料，加上水和盐即可，炖出来不仅没有腥味，而且味道鲜美。

2011年，外出回乡的石金雷养过兔子、土鸡、土猪等。第二年，他发现阳新番鸭具有很高的市场价值，深受消费者的喜爱，于是开始养殖番鸭。创业三年来，对家禽养殖的热爱和精益求精的专研劲使他获得丰富的饲养经验，也成就了他在番鸭去腥增鲜上的“独门绝技”，他坦言原始加科学的饲养方法是其成功的秘诀。

石金雷介绍，有位福建老板曾出一百万的高价想买他的“去腥增鲜”技术，被婉言谢绝了，他认为现代农村搞种植、养殖的多，搞技术创新的少，殊不知农业技术创新成就品牌。

据了解，在2012年第十二届全国农产品交易博览会上，石金雷所养的“金雷番鸭”获得了农博会家禽类金奖，这也是大冶市农产品在12届博览会荣获的唯一金奖。