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面对“奶贱如水”奶企不应只顾自身利益

2015-02-26 14:58:34 项向荣 来源:中国食品安全报  责任编辑:林诚悦   我来说两句
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据报道,因为鲜奶没人收购,在河北、山东、内蒙古等产奶大省(自治区),有的奶农直接把鲜奶倒掉,有的把鲜奶以0.5元/斤价格卖给养猪农户。河北等地的猪崽们“有幸”过上了比非洲贫困儿童还要好的生活。

“奶贱如水”有其客观原因。因为全球原奶价格从2014年3月开始下跌,至今跌幅在30~40%。而随着全球奶源价格下降,中澳自由贸易区协议签订,更多优质奶源将进入中国。同时,一些企业为了获取质优价廉的进口奶源,纷纷去海外投资。随着国外奶源供应越来越普遍,而奶农经营规模由于2013年的“奶荒”后又陷入盲目投资,未及时调整。供需一下失衡,市场风险瞬间把每一个投入其中的奶农裹挟甚深。

国内一些乳业公司并没有起到奶农和市场之间引导者的作用。“鲜奶喂猪”从表面看是由于当地的奶业市场出现了低水平过剩,但其深层次的原因却是当市场供求关系出现一定波动时,一些乳制品企业只顾眼前自身的利益,所以才会常发生想收奶就收奶、不想收就不收、想压价就压价、想扣称就扣称的不合理现象,造成“奶贱如水、鲜奶喂猪”。

原奶价格下降固然给一些手中有存货的企业造成暂时的不利,但毕竟这是暂时的。如今原奶价格下降,正是整合市场、提高技术、培养忠诚奶源的好时机。保护广大奶农的利益是产业持续健康发展的根本,在产业化提升的过程中,尤其应该注意保护处于弱势地位的奶农利益。现阶段看,乳业公司的自有农场不可能保障强大的供应市场,国外的奶源也存在未知因素,如果一旦市场缺少奶源,再回头找奶农的时候,奶牛奶源已不复存在。中国奶企应当有做大做强的远视和决心,而要做大做强,近在眼前、同时又肯呼之即来的中国奶农才是中国奶企的坚强后盾。

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