面对“奶贱如水”奶企不应只顾自身利益

据报道，因为鲜奶没人收购，在河北、山东、内蒙古等产奶大省（自治区），有的奶农直接把鲜奶倒掉，有的把鲜奶以0.5元/斤价格卖给养猪农户。河北等地的猪崽们“有幸”过上了比非洲贫困儿童还要好的生活。

“奶贱如水”有其客观原因。因为全球原奶价格从2014年3月开始下跌，至今跌幅在30~40%。而随着全球奶源价格下降，中澳自由贸易区协议签订，更多优质奶源将进入中国。同时，一些企业为了获取质优价廉的进口奶源，纷纷去海外投资。随着国外奶源供应越来越普遍，而奶农经营规模由于2013年的“奶荒”后又陷入盲目投资，未及时调整。供需一下失衡，市场风险瞬间把每一个投入其中的奶农裹挟甚深。

国内一些乳业公司并没有起到奶农和市场之间引导者的作用。“鲜奶喂猪”从表面看是由于当地的奶业市场出现了低水平过剩，但其深层次的原因却是当市场供求关系出现一定波动时，一些乳制品企业只顾眼前自身的利益，所以才会常发生想收奶就收奶、不想收就不收、想压价就压价、想扣称就扣称的不合理现象，造成“奶贱如水、鲜奶喂猪”。

原奶价格下降固然给一些手中有存货的企业造成暂时的不利，但毕竟这是暂时的。如今原奶价格下降，正是整合市场、提高技术、培养忠诚奶源的好时机。保护广大奶农的利益是产业持续健康发展的根本，在产业化提升的过程中，尤其应该注意保护处于弱势地位的奶农利益。现阶段看，乳业公司的自有农场不可能保障强大的供应市场，国外的奶源也存在未知因素，如果一旦市场缺少奶源，再回头找奶农的时候，奶牛奶源已不复存在。中国奶企应当有做大做强的远视和决心，而要做大做强，近在眼前、同时又肯呼之即来的中国奶农才是中国奶企的坚强后盾。