天价葡萄酒的秘密：买家不愿意承认自己上当

世界最为著名的两大拍卖行对于葡萄酒都充满着浓厚的兴趣：苏富比[微博]和佳士得拍卖行设有专门部门拍卖葡萄酒。前者从1970年就开始在伦敦举行名酒拍卖会，在1999年12月举行的纽约拍卖会上，成交总额达到了1440万美元。现在苏富比拍卖行每年在伦敦举行11次，在纽约举行6次名酒拍卖会。并会定期出版一些葡萄酒拍卖的书籍，以指导投资者如何进行投资。

近年来，在一些私人俱乐部中，小范围内的葡萄酒拍卖会也非常盛行。徐伟说，那些新晋的葡萄酒藏家通常会通过私人渠道进行收购，比如通过朋友之间的交易。

天价酒的奥秘

那么这些名酒如何定价?

“酒商在这里有一个基准价，然后根据当年的产量以及品质，价格会有上下浮动。”徐伟称。

虽然这次发布的最贵的50款葡萄酒中，10万元封顶，但千万不要误以为10万元人民币一瓶的葡萄酒就是葡萄酒收藏界的“天花板”。

在2014年圣诞节时，美国纳帕山谷的一家米其林三星[微博]餐厅失窃了76瓶顶级葡萄酒，总价值大约30万美元，其中有几瓶唐·培里侬(DomPérignon)、几瓶纳帕山谷啸鹰酒庄(ScreamingEagle)的赤霞珠，以及63瓶罗曼尼·康帝(DomainedelaRomanée-Conti)——它被收藏家们称为DRC，是当今世界上最令人觊觎的，也是最昂贵的法国黑比诺葡萄酒，每瓶售价最高可达2.5万美元。

但那些天价葡萄酒随之而来面临的问题是“伪造酒”。历史上最臭名昭著的一起葡萄酒拍卖丑闻是一瓶曾为美国前总统托马斯·杰斐逊所有的1787年波尔多拉斐尔红酒，1985年在伦敦佳士得被拍出了15.6万美元的高价。这瓶“珍品”最终被《福布斯》杂志老板MalcolmForbes的儿子拍下。然而有人对这瓶红酒的真伪性产生了怀疑。因为这瓶酒的发现者、德国葡萄酒收藏者哈代·罗登斯托克总能找到一些年代久远又十分珍贵的葡萄酒，却不肯公布发现酒的地窖地点。

直到20年之后，这瓶酒的真相才得以揭开。在调查过程中，红酒经过化学测试发现产于1962年;并且在罗登斯托克的家里发现了许多空瓶子、空白红酒标签以及软木塞，由此开始了一场对红酒欺诈行为的肃清运动。

虽然如此，但每年的红酒拍卖市场依旧会出现许多出乎人们意料的天价酒。“除了拉菲，这两年顶级葡萄酒市场的价格几乎没有松动。”徐伟说。

正如《彭博商业周刊》在一篇报道中所说的“买家都是非常成功的人士，他们不愿意承认自己上当了”。