天猫双11福州商户故事：我们是最后的1/10

东南网10月25日讯 近六七年间，福州孵化的新（小）餐饮品牌多达四五百个，全国门店突破10万家，因而被誉为“小餐饮之都”。在这背后，站立着的是那些新生代的80、90后创业者，他们年轻、敏锐，趁着互联网外卖的东风，顺势而上，创造未来。 

1、送到病房的沙拉

缪锐光 36岁|微光沙拉爱情海店

创业三年，我在福州开了11家沙拉店，钱没赚多少，但却交了不少朋友。我们是做外卖起家的，后来才开了实体店，很多产品都是跟外卖的老客人一起磨合出来的。比如我喜欢吃胡萝卜和芝麻菜，就把它们放进多款沙拉里，然后客人就在平台反馈说吃不惯，这种评论达到一个量我就立刻换掉了，客人觉得我真的听取意见，就愈发信任我们，一来二去就真的成了朋友。

曾经有个老客人，她家人糖尿病进了医院，可吃的餐品不多，因为相信我们，特意点了我们的沙拉送到病房。没多久，收到她的反馈说，病人吃完后测了血糖，比餐前还低了些。那一刻，真的充满成就感。