60后70后学习线上买菜 厦门市民现新消费习惯

“不到一个小时骑手就送到小区，放到指定地点，无接触取送，方便又安全。”这个特殊的春节，厦门刘小姐教会了年过六旬的父母使用手机买菜。

据阿里本地生活数据显示，从农历腊月二十八到正月初九，厦门市民在饿了么平台上的厨房生鲜类订单量比去年春节同期翻番。今年春节，线上买菜成为鹭岛市民新的消费习惯。 

70后用户增速最高 

春节期间，元初食品在厦共有70多家社区生鲜超市正常营业，所有门店都上了饿了么平台，销售肉蛋、海鲜、蔬菜、水果等。

“大年初四我们照例恢复生鲜蔬菜供应，当天货架很快就空了，线上线下的需求还是超出我们的估算。”元初食品相关负责人说，这几天疫情持续，多数市民不外出，通过手机下单买菜的用户更多了，线上订单比平时有较为明显的上涨。公司也及时跟供应商沟通，增加了进货量，目前满足厦门市民的需求没问题。 

据阿里本地生活数据显示，1月22日到2月2日，厦门外卖买菜订单量同比去年春节翻倍，商超订单也增长115%，呈现出旺盛的消费需求。

从手机买菜用户年龄来看，90后仍占主导，但70后订单量同比去年增长近2倍，在各年龄层中增速最高。其次为60后、80后，订单量同比增长1.4倍。

单个城市平均门店数超过1000家

饿了么厦门新零售负责人司韵表示，目前，饿了么已联合优鲜菜场、菜文基、菜公社等连锁生鲜商户，在全国38城保障买菜业务，满足疫情防控期消费者的食材供给，共计覆盖6万家门店。“在厦门，甚至有一些线下的餐饮商户，因为线下暂时没有生意，所以申请快速上线，开卖生鲜或半成品。” 

据介绍，在城市端，消费者进入买菜频道后，可以找到附近上线的生鲜门店，蔬菜水果、肉禽水产等可一站式购齐。单个城市平均门店数在1000家以上，覆盖城区大部分地区。随着门店营业率的逐步恢复，覆盖范围还会进一步扩大。

司韵透露，为了保障上述服务，饿了么已联合优鲜菜场、菜文基、菜公社、四季生鲜、菜老包等供应商，加大了近期的采购量。同时，饿了么还采用自营的模式，增加优质产地的直采食材量，保障新鲜蔬菜、肉禽等食材的供应。此外，如果消费者附近没有线上菜场，还可以使用蜂鸟跑腿服务，由外卖小哥代买菜。 

除了保障食材供给，饿了么还在全国范围内上线无接触“安心送”服务，避免交货时面对面接触。消费者可在订单备注栏选择“无接触配送”，要求把货品放在如门口、前台等指定位置，待骑手放置妥当后，再前去取货，不用直接接触。