山海情 | 透过荧前《山海情》 探寻幕后闽宁缘

从“输血”到“造血”

通过闽宁协作，宁夏人走出去了，福建人走进来了。

“林教授，扶贫草！”黄觉饰演的福建教授凌一农一出场，屏幕前的闽宁镇园艺村村民刘昌富便一眼认出，他的原型就是福建省菌草研究所所长林占熺。

剧中的凌一农，不着西装、不穿皮鞋，整天和闽宁村农户待在一起堆肥、钻菇棚、卖双孢菇，临别时，全村人都赶来相送。剧外的林占熺是“全国十大扶贫状元”。他发明的菌草技术实现“以草代木”栽培食用菌，不仅化解了菌林生态矛盾，还为福建广大农民开拓了增收渠道。1997年，54岁的林占熺扛着6箱菌种，踏上了前往西海固的列车。

“两旁的山光秃秃的，感觉像走进了撒哈拉沙漠。农户辛苦一年，只能收获两三百斤土豆，除此没有别的收入。”林占熺心想，“太穷了，日子没法儿过，我们有责任帮助他们改变生活。”

在福建，室外建菇棚见效快、效果好。可宁夏气候干燥、日夜温差大，福建经验用不上。“必须因地制宜简化技术，让老百姓一学就会。”林占熺得知，彭阳县有不少废弃窑洞，温差小、保湿强，能否用来种菇呢？那日抵达彭阳县已是深夜十点多，林占熺一行顾不上吃饭，举着手电筒就钻进了老乡家的窑洞考察。

后来，整整一年时间，他都泡在土窑里，终于成功将福建菌草技术移植到了黄土地。于是，闽宁两省区决定扩大示范，在闽宁村建设菌草技术扶贫基地。

刘昌富成了首批受益者。

“我们连菇都没见过，一开始将信将疑，不少村民跑来泼冷水。”刘昌富的老账本，清晰地记录着菌草带来的生活巨变。1998年秋天，第一茬双孢菇就卖了800多元。从收购商手中颤巍巍地接过16张崭新的50元钞票时，他激动得说不出话来。这一年，刘昌富靠种菇增收2.9万元。

示范带动下，越来越多村民投身菌菇产业。问题接踵而来：产量上去了，销售渠道还没打开。福建省扶贫办便要求林占熺签包销协议。

“我们是专家，如果不包销，农民就没有信心，菌草技术扶贫这事就做不成了。”尽管笑称这是“不平等条约”，林占熺还是硬着头皮签下了包销协议。带着菌菇样品，他和学生北上包头、南下兰州，天南海北地跑起了市场。一年后，戈壁滩上的蘑菇被销往国内各地。很快，菌草便发展成为闽宁对口扶贫的第一个产业。

宁夏南部山区的贫困根源在于自然条件太差，传统种养业发展受到限制。只有把人放到产业链上，打破传统产业结构，导入东南沿海的人才、资金、技术、经验、市场等要素资源，才能实现从“输血”到“造血”的转变。

于是，林占熺这样的技术专家来了，敢拼会赢的闽商也来了。

“拓荒者”福建籍侨商陈德启，投资15亿元，将贺兰山东麓一块10万亩荒滩地改造成了绿洲，种植2万亩有机酿酒葡萄，吸纳2000多名农民就业；在固原市德隆县，闽商潘文贤把人造花工厂建在村民家门口，专门定制生产线，为留守妇女、残疾人提供自力更生的平台；福建食用菌名人曾仲明，在吴忠市同心县开展“南菇北种”，采取“公司+基地+村集体+农户”模式，让贫困户实现家门口就业……

20多年来，5600多家福建企业（商户）落户宁夏，8万多闽籍人员在宁从业。他们从马铃薯、菌草等产业起步，运用市场之手，共建扶贫产业园，走出了一条市场导向、企业投资、产业协作、项目带动，变“输血”式帮扶为“造血”式扶贫之路，让曾经的“干沙滩”变身“金沙滩”。