涂门老字号白芝麻贡糖-170克/罐
| 2023-12-16 14:50:00 来源：福建省妇女联合会 责任编辑：刘微 我来说两句 |
直播价：38元 介绍：涂门郭记贡糖的制作过程非常讲究。首先，将糯米浸泡一夜，然后蒸熟，再进行发酵。发酵后的糯米经过熬煮，就成了麦芽糖。接着，将麦芽糖和各种天然食材混合在一起，搅拌均匀，然后放入模具中，冷却成型。最后，将成型的糖果进行包装，就可以上市销售了。关于贡糖名称的由来，民间流传两种说法，一说它曾是民间用来朝圣的御膳贡品，因此冠上“贡”字；另外一说则是贡糖在制作过程中需人力捶打，以求糖质绵密细致，而闽南语中的“捶”音同“贡”，于是被称为“贡糖”。品尝一口百遍捶打出来的贡糖，香酥清甜、入口即化。除了传统的花生原味贡糖，郭家还研制出香菜贡糖、咸贡糖、黑芝麻贡糖、白芝麻贡糖等多个种类。 |
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