日前，厦门市40家保健食品生产企业的法人代表和质量负责人签订保健食品质量安全承诺书，承诺规范使用食品添加剂。

    这40家企业承诺：严格规范食品添加剂的采购和使用行为，依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。此外，还将严格按照药品和保健食品安全配方组织生产，不超剂量使用食品添加剂；绝不采购和使用来源不明、假冒伪劣的原料。(东南网手机版)