卫生部回应6成添加剂无法检测说法
来源：法制晚报 2011-06-17 编辑：唐丽萍

不能盲目照抄国外方法

陈君石解释，现在在国外，添加剂都是有检测方法的，但我们不能盲目参考，不是简单抄国外方法就行。

因为国家建立一种检验方法，不仅需要参考国内外的方法，还要经过我们自己实验室的多种检测论证，种族不同，身体素质等也有所差别。

另外，一个检验方法的建立，需要人力、物力、财力投入，要有一个过程。此外，靠检测把关还有成本的问题。

比如，涉及牛奶、乳及乳制品等的非法添加物质多达六种，如果每一批乳制品都要检测六种禁止添加的物质，那这些成本肯定会转嫁到消费者头上。

还有一个问题是，检测需要时间，出了检测报告再供应市场，鲜奶可能就过期了。陈君石表示，这在实际中也不现实。